KULINER,KORANPALPOS.COM - Nasi daun jeruk kini semakin populer di kalangan pecinta kuliner Indonesia.
Aroma khas daun jeruk yang segar menjadikan hidangan ini istimewa dan menggugah selera. Bagaimana asal-usul serta keistimewaan nasi daun jeruk? Berikut ulasannya.
Nasi daun jeruk merupakan salah satu inovasi kuliner khas Indonesia yang menggabungkan nasi dengan aroma harum dari daun jeruk purut.
Meskipun belum diketahui pasti dari mana asal mula hidangan ini, nasi daun jeruk sering ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, terutama di restoran dan warung makan yang menyajikan masakan khas Nusantara.
BACA JUGA:Pempek Krispi : Kreasi Baru yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Sate Kerang Bumbu Merah Hidangan Unik yang Menggugah Selera
Penggunaan daun jeruk dalam masakan Indonesia sebenarnya sudah berlangsung lama.
Daun ini dikenal dapat memberikan aroma khas yang menyegarkan, terutama dalam hidangan berbumbu seperti rendang, opor, dan soto.
Dengan inovasi baru, daun jeruk kini diolah bersama nasi, menciptakan sensasi rasa yang unik dan berbeda dari nasi putih biasa.
Pembuatan nasi daun jeruk cukup sederhana dan dapat dilakukan di rumah.
BACA JUGA:Cakue : Jajanan Tradisional yang Tetap Eksis di Tengah Serbuan Kuliner Modern
BACA JUGA:Kacang Kribo : Camilan Lezat yang Menggugah Selera dan Penuh Manfaat
Bahan utama yang diperlukan adalah nasi putih yang telah matang, daun jeruk purut yang diiris tipis, bawang putih, bawang merah, cabai (opsional), garam, serta minyak atau margarin untuk menumis.
Berikut langkah-langkah pembuatannya:
Panaskan sedikit minyak atau margarin di dalam wajan.