Untuk membuat kekian ayam udang, bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana namun memberikan rasa yang lezat dan nikmat.
BACA JUGA:Kripik Nangka : Cemilan Sehat dengan Rasa yang Menggoda
BACA JUGA:Pistel Bihun : Kudapan Tradisional yang Tetap Eksis di Tengah Modernisasi Kuliner
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kekian ayam udang:
200 gram ayam fillet, cincang halus
100 gram udang, cincang halus
100 gram tepung tapioka
1 butir telur ayam
3 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, cincang halus
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
Minyak untuk menggoreng
Cara membuatnya adalah sebagai berikut:
Cincang halus ayam dan udang, lalu campurkan dalam wadah.
Kategori :