• Serat: 2 gram, yang berkontribusi pada 8% dari kebutuhan harian tubuh akan serat.
BACA JUGA:Tape Ketan Dapat Mengobati Anemia dan Ambeien
BACA JUGA:Daun Suji Dapat Mengobati Penyakit Beri-beri dan Kencing Nanah
• Protein: 2 gram, yang bermanfaat untuk memperbaiki jaringan tubuh dan mendukung pembentukan otot.
• Vitamin A: 10% dari kebutuhan harian, yang penting untuk menjaga kesehatan mata dan kulit.
• Vitamin C: 15% dari kebutuhan harian, yang berfungsi sebagai antioksidan kuat untuk melawan radikal bebas.
• Kalsium: 2% dari kebutuhan harian, penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
• Asam Folat dan Vitamin K: Asparagus juga merupakan sumber asam folat yang sangat baik, yang sangat bermanfaat bagi wanita hamil.
Sementara itu, kandungan vitamin K yang tinggi membantu dalam proses pembekuan darah dan kesehatan tulang.
Manfaat asparagus bagi kesehatan
1. Menjaga darah tetap normal
Salah satu manfaat utama dari asparagus adalah kemampuannya untuk mendukung aliran darah dan menjaga detak jantung tetap normal.
Asparagus kaya akan vitamin K, yang memiliki peran penting dalam proses pembekuan darah.
Vitamin K membantu tubuh dalam mengatur pembekuan darah dengan memastikan protein-protein yang diperlukan untuk proses tersebut aktif dan berfungsi dengan baik.
Selain itu, kandungan kalium dalam asparagus juga mendukung keseimbangan elektrolit tubuh dan menjaga tekanan darah tetap stabil.
2. Menurunkan risiko penyakit jantung