Sambal kini diproduksi dalam bentuk kemasan dan dijual di supermarket-supermarket di berbagai negara menjadi pilihan populer di kalangan pecinta makanan pedas.
Meskipun berbagai makanan Indonesia telah dikenal dan digemari secara global, masih terdapat tantangan untuk memperkenalkannya lebih luas lagi.
Beberapa tantangan utama adalah kesulitan mendapatkan bahan-bahan rempah yang autentik di negara lain dan adaptasi terhadap selera masyarakat setempat.
Meski demikian, peluang kuliner Indonesia untuk semakin mendunia tetap terbuka lebar.
BACA JUGA:Keberhasilan Otak-Otak Panggang Menjadi Makanan Favorit di Indonesia
BACA JUGA:Sus Buah : Menyegarkan Lidah dengan Keberagaman Rasa
Pemerintah Indonesia, melalui berbagai inisiatif dan dukungan untuk sektor kuliner telah mendorong usaha kecil dan menengah untuk memperkenalkan kuliner Nusantara ke pasar global.
Berbagai acara kuliner internasional dan festival budaya juga menjadi ajang penting untuk memperkenalkan makanan Indonesia kepada dunia.
Dengan dukungan ini, kuliner Indonesia diprediksi akan semakin mendapat tempat di hati masyarakat global dan menjadi bagian dari identitas budaya Indonesia yang mendunia.*