Bolu Cake : Kue Lembut yang Jadi Favorit Banyak Kalangan

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Kamis , 25 Sep 2025 - 08:05

Bolu Cake : Kue Lembut yang Jadi Favorit Banyak Kalangan-foto : tangkapan layar ig,--

KULINER, KORANPALPOS.COM - Dunia kuliner Indonesia tidak pernah kehabisan ragam sajian manis yang memanjakan lidah.

Salah satu jenis kue yang populer dan hampir selalu hadir dalam berbagai acara adalah bolu cake.

Teksturnya yang lembut, rasa manis yang pas serta variasinya yang beragam menjadikan bolu cake sebagai kudapan yang digemari masyarakat lintas generasi.

Namun, apa sebenarnya yang dimaksud dengan bolu cake?

BACA JUGA:Lontong Sayur Kuliner Tradisional Indonesia yang Lezat dan Kaya Nutrisi

Secara sederhana, bolu cake adalah jenis kue berbahan dasar tepung, telur, gula dan mentega atau margarin yang dipanggang atau dikukus hingga menghasilkan tekstur empuk.

Dalam dunia kuliner, bolu dikenal sebagai kue klasik yang termasuk ke dalam kategori sponge cake atau butter cake tergantung pada resep dan teknik pembuatannya.

Bolu dipercaya berasal dari tradisi memanggang kue ala Eropa yang kemudian menyebar ke berbagai negara termasuk Indonesia pada masa kolonial.

Seiring waktu, kue ini mengalami penyesuaian bahan dan teknik agar sesuai dengan selera masyarakat lokal.

Tidak heran jika kini banyak variasi bolu khas Nusantara mulai dari bolu kukus mekar, bolu lapis hingga bolu gulung yang diisi selai atau krim.

Menurut pengamat kuliner, kue bolu menjadi populer karena proses pembuatannya yang relatif sederhana.

Selain itu, bolu cake juga memiliki nilai budaya.

Di Indonesia, kue ini sering disajikan pada acara-acara penting seperti perayaan ulang tahun, syukuran hingga hajatan pernikahan.

bolu cake : kue lembut yang jadi favorit banyak kalangan                            kuliner, koranpalpos.com - dunia kuliner indonesia tidak pernah kehabisan ragam sajian manis yang memanjakan lidah.
salah satu jenis kue yang populer dan hampir selalu hadir dalam berbagai acara adalah bolu cake.
teksturnya yang lembut, rasa manis yang pas serta variasinya yang beragam menjadikan bolu cake sebagai kudapan yang digemari masyarakat lintas generasi.
namun, apa sebenarnya yang dimaksud dengan bolu cake?
baca juga:martabak telur, hidangan gurih yang jadi favorit di meja makan nusantara
baca juga:lontong sayur kuliner tradisional indonesia yang lezat dan kaya nutrisisecara sederhana, bolu cake adalah jenis kue berbahan dasar tepung, telur, gula dan mentega atau margarin yang dipanggang atau dikukus hingga menghasilkan tekstur empuk.
dalam dunia kuliner, bolu dikenal sebagai kue klasik yang termasuk ke dalam kategori sponge cake atau butter cake tergantung pada resep dan teknik pembuatannya.bolu dipercaya berasal dari tradisi memanggang kue ala eropa yang kemudian menyebar ke berbagai negara termasuk indonesia pada masa kolonial.
seiring waktu, kue ini mengalami penyesuaian bahan dan teknik agar sesuai dengan selera masyarakat lokal.
baca juga:sate, kuliner nusantara yang mendunia dengan cita rasa autentik
baca juga:tempe mendoan, camilan khas banyumas yang gurih dan renyah
tidak heran jika kini banyak variasi bolu khas nusantara mulai dari bolu kukus mekar, bolu lapis hingga bolu gulung yang diisi selai atau krim.menurut pengamat kuliner, kue bolu menjadi populer karena proses pembuatannya yang relatif sederhana. selain itu, bolu cake juga memiliki nilai budaya.
di indonesia, kue ini sering disajikan pada acara-acara penting seperti perayaan ulang tahun, syukuran hingga hajatan pernikahan.
baca juga:ramen, hidangan mi jepang yang mendunia dan jadi favorit pecinta kuliner
baca juga:kremes ayam: resep praktis dan gurih untuk hidangan keluarga
bolu tidak hanya menjadi makanan tetapi juga simbol kebersamaan karena biasanya dihidangkan untuk disantap bersama keluarga dan kerabat.seiring berkembangnya tren kuliner, tampilan bolu cake pun semakin bervariasi.
jika dahulu bentuknya hanya bundar atau persegi kini banyak kreasi modern dengan dekorasi menarik bahkan dihias seperti birthday cake bertema.
tren bolu artisanal juga semakin diminati yaitu bolu yang dibuat dengan resep khusus, bahan premium serta sentuhan seni dalam dekorasi.
baca juga:kue pancong, camilan tradisional yang bikin rindu suasana tempo dulu
baca juga:marmer cake, idola manis yang selalu hadir di berbagai acarameski demikian, bolu tradisional tetap tidak kehilangan penggemarnya.
bolu kukus mekar misalnya masih menjadi favorit jajanan pasar.
teksturnya yang ringan dan rasanya yang manis membuatnya cocok dijadikan camilan harian.
demikian pula dengan bolu jadul yang kini justru kembali digemari karena menghadirkan cita rasa nostalgia.
baca juga:model gandum, tren baru dunia fashion dengan sentuhan alam
baca juga:pempek udang inovasi kuliner khas palembang dengan cita rasa unikdari sisi bisnis, bolu cake memiliki prospek yang cukup menjanjikan.
banyak pelaku usaha kecil hingga industri besar yang menjadikan kue ini sebagai produk unggulan.
variasi harga yang fleksibel mulai dari yang ekonomis hingga premium membuat bolu mampu menjangkau semua lapisan masyarakat.dengan segala keunikan dan fleksibilitasnya bolu cake tidak hanya sekadar kue manis tetapi juga bagian dari tradisi kuliner yang terus beradaptasi dengan perkembangan zaman.
kehadirannya di meja makan seakan menjadi bukti bahwa cita rasa klasik memang tidak pernah lekang oleh waktu.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 28 September 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan