KULINER,KORANPALPOS.COM - Juhu Singkah merupakan salah satu makanan khas yang menonjol di Kalimantan Tengah.
Juhu Singkah adalah bukti Kalimantan Tengah kaya akan budaya dan tradisi, serta banyaknya kekayaan kuliner.
Hal tersebut mencerminkan keunikan masyarakat lokal.
Juhu Singkah juga sebuah hidangan tradisional yang menjadi simbol dari kekayaan budaya masyarakat Dayak.
BACA JUGA:Mengenal Jamur Tihau Mudik di Ogan llir Sumatera Selatan : Antara Kelezatan dan Potensi Bahaya !
BACA JUGA:Catemak Jagung: Makanan Penutup Lezat dari Nusa Tenggara Timur
Dengan cita rasa yang khas, Juhu Singkah tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga menyimpan cerita dan tradisi yang mendalam.
Asal Usul Juhu Singkah
Juhu Singkah berasal dari suku Dayak, yang terkenal dengan tradisi dan kebudayaannya yang kaya.
Hidangan ini biasanya disajikan dalam berbagai upacara adat dan perayaan, menjadi bagian integral dari kehidupan masyarakat Dayak.
BACA JUGA:Putu Bambu: Kue Tradisional Jadul yang Tak Lekang Oleh Waktu, Simak Resep dan Cara Membuatnya !
BACA JUGA:Cucur Jagung Manis : Kreasi Tradisional yang Menggugah Selera
Juhu Singkah terbuat dari bahan-bahan lokal yang mudah ditemukan di sekitar hutan dan ladang.
Dimana hal ktu mencerminkan kearifan lokal dalam memanfaatkan sumber daya alam.
Komponen Utama Juhu Singkah