Selain itu, kacang-kacangan, seperti kacang hijau dan kacang tanah, menjadi pelengkap yang kaya akan nutrisi.
BACA JUGA:Kacang Ijo Gurih Santan : Menu Sehat yang Nikmat dan Mengenyangkan
BACA JUGA:Puding Pisang : Dessert Sederhana dengan Rasa Istimewa
Berbagai sayuran segar seperti bayam, sawi, dan wortel juga ditambahkan untuk memberikan rasa yang lebih kaya serta nilai gizi yang tinggi.
Kombinasi bahan-bahan ini menciptakan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga bergizi.
Proses Pembuatan
Pembuatan catemak jagung dimulai dengan menyiapkan jagung manis yang sudah dipipil.
BACA JUGA:Lalapan: Hidangan Segar yang Membangkitkan Selera di Meja Makan
BACA JUGA:Sayur Bayam: Sayuran Bergizi yang Menyimpan Manfaat Kesehatan
Jagung kemudian direbus hingga empuk, lalu dihaluskan untuk dijadikan adonan.
Kacang-kacangan juga direbus dan dihaluskan, kemudian dicampurkan dengan adonan jagung.
Selanjutnya, sayuran segar dipotong kecil dan dicampurkan ke dalam adonan.
Adonan ini kemudian dibentuk bulat-bulat kecil dan direbus hingga matang.
BACA JUGA:Bawang Goreng: Camilan Renyah yang Menyempurnakan Hidangan Tradisional
BACA JUGA:Hyundai All-New KONA Electric Bukan Kaleng Kaleng : Sekali Isi Daya Ngacir Bisa Sampai 420 Km !
Setelah matang, catemak jagung bisa disajikan dengan berbagai macam saus, seperti saus gula merah atau kelapa parut yang memberikan rasa manis dan gurih yang khas.