KULINER,KORANPALPOS.COM - Catemak Jagung adalah salah satu makanan penutup yang khas dari Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT).
Makanan ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan sumber daya alam daerah tersebut.
Dalam tulisan ini, kita akan mengeksplorasi sejarah, bahan-bahan, cara penyajian, serta makna sosial dari catemak jagung.
Kemudian, sebuah hidangan yang melambangkan kebersamaan dan tradisi masyarakat NTT.
BACA JUGA:Putu Bambu: Kue Tradisional Jadul yang Tak Lekang Oleh Waktu, Simak Resep dan Cara Membuatnya !
BACA JUGA:Cucur Jagung Manis : Kreasi Tradisional yang Menggugah Selera
Sejarah dan Asal Usul
Catemak jagung sudah ada sejak lama dan menjadi bagian penting dari tradisi kuliner NTT.
Hidangan ini biasanya disajikan dalam berbagai acara, seperti pesta pernikahan, perayaan panen, dan kegiatan komunitas lainnya.
Seiring dengan perkembangan zaman, catemak jagung tidak hanya dinikmati oleh masyarakat lokal, tetapi juga mulai dikenal oleh wisatawan yang berkunjung ke NTT.
BACA JUGA:Pie Brownies : Perpaduan Lezat yang Menggoda Selera
BACA JUGA:Kebab : Makanan Ikonik yang Mendunia
Bahan-Bahan Utama
Catemak jagung terbuat dari bahan-bahan yang mudah ditemukan di sekitar NTT.
Bahan utamanya adalah jagung manis yang diolah menjadi adonan lembut.