Selain lezat, pancake mangga juga kaya akan nutrisi. Mangga merupakan sumber vitamin C, vitamin A, dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh.
BACA JUGA:Tako Jagung Manis Rasa Kopi : Kreasi Inovatif Camilan Unik yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Ketan Bakar : Kuliner Tradisional yang Tetap Populer di Era Modern
Konsumsi mangga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan kulit.
Dengan memadukan mangga ke dalam pancake, kita tidak hanya mendapatkan cita rasa yang nikmat, tetapi juga manfaat kesehatan yang tak terbantahkan.
Popularitas pancake mangga telah mendorong banyak kafe dan restoran untuk menyajikannya dalam menu mereka.
Banyak tempat kini menawarkan variasi pancake mangga yang berbeda, mulai dari pancake tradisional hingga pancake dengan sentuhan internasional, seperti pancake mangga Jepang atau pancake mangga ala Prancis.
Salah satu kafe terkenal di Jakarta, misalnya, menyajikan pancake mangga dengan selai mangga homemade dan serutan kelapa muda, memberikan pengalaman rasa yang berbeda.
Pengunjung tidak hanya menikmati makanan yang lezat, tetapi juga pengalaman bersantap yang Instagramable.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat pancake mangga di rumah, berikut adalah resep sederhana yang bisa dicoba:
Bahan-bahan:
200 gram tepung terigu
1 sendok makan gula
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1 butir telur