KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Nasi jagung, yang juga dikenal sebagai nasi empog, merupakan salah satu makanan pokok tradisional Indonesia yang memanfaatkan jagung sebagai bahan utama.
Di masa lalu, nasi jagung menjadi solusi praktis dan ekonomis bagi masyarakat yang mengalami kesulitan dalam memperoleh beras, terutama di daerah-daerah di mana harga beras sangat tinggi.
Di banyak daerah, nasi jagung tidak hanya berfungsi sebagai pengganti nasi putih, tetapi juga menjadi bagian penting dari warisan kuliner.
Cara pembuatan nasi jagung melibatkan proses tradisional yang telah diwariskan dari generasi ke generasi, menjadikannya bagian integral dari budaya dan kebiasaan makan lokal.
BACA JUGA:Teh Ternyata Bermanfaat Untuk Melindungi Tulang Serta Meningkatkan Kesehatan Gigi
BACA JUGA:Manfaat Vitamin C : Tingkatkan Imunitas Tubuh di Musim Hujan !
Kandungan nutrisi dalam nasi jagung
• Energi: 150 Kcal
• Karbohidrat: 11,4 g
• Serat: 0,4 g
BACA JUGA:Kubis: Sayuran Serbaguna dengan Manfaat Kesehatan
BACA JUGA:Kelebihan dan Kekurangan Susu Ikan
• Lemak: 0,6 g
• Protein: 6,8 g
• Vitamin A: 30 RE