KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Serai, rempah aromatik yang sering digunakan dalam masakan Asia dikenal karena rasa dan aroma khasnya yang menyegarkan.
Selain memberikan kelezatan pada hidangan, serai juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang berharga.
Serai atau Cymbopogon citratus adalah jenis rumput aromatik yang populer di masakan Thailand, Vietnam dan Indonesia.
Daun serai memiliki bentuk panjang dan tipis dengan aroma lemon yang kuat membuatnya menjadi bahan yang ideal untuk memberikan rasa pada berbagai hidangan seperti sup, kari dan teh.
BACA JUGA:Mengungkap Manfaat Kemangi dalam Masakan: Lebih dari Sekadar Bumbu Penambah Rasa
BACA JUGA:Begini Cara Mendeteksi Benjolan Tiroid Secara Mandiri di Rumah
Berikut beberapa manfaat kesehatan dari serai :
1. Meningkatkan Pencernaan
Serai memiliki sifat karminatif yang dapat membantu meredakan gangguan pencernaan seperti kembung dan gas.
Minuman dari serai atau teh serai juga sering digunakan untuk membantu melancarkan pencernaan dan mengurangi ketidaknyamanan perut.
BACA JUGA:10 Manfaat Serai untuk Kesehatan Lebih dari Sekadar Bumbu Masakan
BACA JUGA:Manfaat Biji Melinjo: Nutrisi dan Kesehatan dari Warisan Kuliner Tradisional
2. Antimikroba dan Antiinflamasi
Serai mengandung senyawa seperti citronella dan geraniol yang memiliki sifat antimikroba dan antiinflamasi.
Ini dapat membantu melawan infeksi dan mengurangi peradangan dalam tubuh berkontribusi pada kesehatan secara umum.
3. Mendukung Kesehatan Jantung
Konsumsi serai dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol berkat kandungan kalium dan senyawa aktifnya.
Ini berpotensi mendukung kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
BACA JUGA:30 Manfaat Air Rebusan Daun Pepaya Yang Wajib Diketahui
BACA JUGA:Petai Cina Ternyata Dapat Meningkatkan Kesehatan dan Kecerdasan
4. Detoksifikasi dan Pembersihan Tubuh
Serai juga dikenal sebagai bahan yang dapat membantu proses detoksifikasi tubuh.
Senyawa di dalam serai dapat merangsang fungsi hati dan ginjal membantu mengeluarkan racun dari tubuh.
5. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Minyak serai sering digunakan dalam produk perawatan kulit karena sifatnya yang antiseptik dan astringent.
Ini dapat membantu mengatasi masalah kulit seperti jerawat dan mengurangi produksi minyak berlebih.
BACA JUGA:Mitos apa Fakta, Manfaat Kulit Petai untuk Meningkatkan Libido dan Kualitas Sperma Pria