Vitamin B kompleks dalam buah nangka juga membantu meningkatkan metabolisme tubuh.
Metabolisme yang sehat membantu tubuh membakar kalori lebih efisien, menjaga berat badan yang sehat, dan memberikan energi yang cukup untuk menjalani aktivitas sehari-hari.
Tips konsumsi buah nangka
Meskipun buah nangka memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, konsumsinya tetap harus dilakukan dengan bijak.
Berikut beberapa tips untuk mengonsumsi buah nangka:
• Porsi yang wajar: Konsumsi buah nangka dalam porsi yang wajar untuk menghindari efek samping seperti perut kembung akibat kandungan gas yang tinggi.
• Kombinasi dengan makanan lain: Nangka bisa dikombinasikan dengan makanan lain seperti yogurt, salad buah, atau dijadikan topping pada smoothie bowl untuk menambah variasi dalam diet.
• Mengolah dengan benar: Biji nangka juga bisa dikonsumsi setelah direbus atau dipanggang. Pastikan biji nangka diolah dengan benar untuk mendapatkan manfaat nutrisinya.
Resep olahan buah nangka
Selain dimakan langsung, buah nangka juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Berikut beberapa resep olahan buah nangka yang bisa Anda coba:
1. Kolak nangka
Bahan-bahan:
• 500 gram buah nangka, potong-potong
• 200 gram gula merah
• 500 ml santan