Kue pancong tidak hanya dinikmati oleh masyarakat Betawi atau Jakarta saja, tetapi telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.
BACA JUGA:Pempek Kulit : Cita Rasa Khas Palembang yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Kue Lumpang Palembang: Memperkenalkan Lezatnya Kuliner Khas dari Sumatera Selatan
Kelezatannya yang unik dan kearifan lokal dalam penggunaan bahan alami membuat kue ini semakin populer di kalangan pecinta kuliner tradisional.
Selain sebagai camilan yang enak, kue pancong juga memiliki makna budaya yang dalam bagi masyarakat Betawi.
Pembuatannya yang membutuhkan keterampilan dan kesabaran tinggi menjadikan kue ini tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari warisan budaya yang harus dilestarikan.
Meskipun kue pancong memiliki rasa dan bentuk tradisional yang sudah dikenal luas, ada beberapa inovasi dan variasi yang diciptakan untuk menyesuaikan dengan selera modern.
Beberapa variasi tersebut termasuk penggunaan topping tambahan seperti keju parut, cokelat, atau kacang-kacangan untuk menambahkan variasi rasa.
Sebagai bagian dari kekayaan kuliner Indonesia, kue pancong juga memiliki potensi untuk menjadi daya tarik pariwisata.
Banyak wisatawan domestik maupun mancanegara yang tertarik mencoba kue ini sebagai bagian dari pengalaman kuliner tradisional yang autentik di Jakarta.
Kue pancong tidak hanya sekadar camilan tradisional dari Betawi, tetapi juga merupakan bagian dari warisan budaya yang harus dijaga dan dilestarikan.
Rasanya yang khas dan sejarahnya yang panjang membuat kue ini tetap bertahan dan terus dicintai oleh generasi muda maupun tua.
Dengan adanya upaya pelestarian dan inovasi, kue pancong tetap menjadi salah satu kuliner tradisional Indonesia yang patut dijaga keberadaannya.*