KULINER, KORANPALPOS.COM - Palembang, sebuah kota yang kaya akan sejarah dan budaya juga memiliki kekayaan kuliner yang sangat istimewa.
Selain pempek yang sudah terkenal luas, Palembang menyimpan beragam makanan khas yang mungkin jarang diketahui oleh banyak orang.
Berikut ini adalah tujuh makanan khas Palembang yang patut untuk Anda coba dan kenali lebih dalam :
BACA JUGA:Lezat dan Bergizi: Kangkung Saus Tiram, Hidangan Favorit di Meja Makan Keluarga
BACA JUGA:Kue Sus : Keistimewaan dan Cara Membuatnya
1. Tekwan Celorot
Tekwan celorot adalah varian dari tekwan yang biasa kita kenal.
Tekwan ini disajikan dengan tambahan daun kucai yang memberikan aroma khas dan memperkaya rasa kaldu ikan yang gurih.
Tekwan celorot juga dikenal dengan kuah yang lebih kental dan sedikit berwarna kecoklatan karena penggunaan bahan-bahan alami.
BACA JUGA:Eksplorasi Dessert Ajaib dari Seluruh Penjuru Nusantara
BACA JUGA:Pisang Goreng Keju, Kombinasi Lezat yang Mendunia
2. Sate Kerang
Sate kerang merupakan hidangan yang cukup unik di Palembang.
Kerang segar ditusuk dengan bambu dan kemudian dibakar dengan bumbu khas.
Sate ini disajikan dengan saus kacang yang berpadu sempurna dengan rasa gurih dari kerang menciptakan cita rasa yang lezat dan menggugah selera.
BACA JUGA:Donat: Lezatnya Camilan yang Mendunia
BACA JUGA:6 Jajanan Favorit Tahun 80-an, Nostalgia Kenangan Manis di Era Keemasan
3. Gulai Tempoyak
Gulai tempoyak adalah hidangan gulai yang menggunakan tempoyak atau fermentasi durian sebagai bahan utamanya.
Rasa gulai yang kaya dan gurih dipadu dengan aroma khas dari tempoyak menciptakan harmoni rasa yang unik dan menggugah selera.
BACA JUGA:Es Cincau : Penyegar Alami yang Menggugah Selera