KULINER,KORANPALPOS.COM - Kue sus adalah salah satu kue tradisional yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia.
Kue ini terkenal dengan teksturnya yang lembut di luar dan isian krim yang manis di dalamnya.
Kue sus sering kali menjadi hidangan penutup yang disukai dalam berbagai acara, mulai dari pesta ulang tahun, arisan, hingga perayaan hari raya.
Kue sus memiliki sejarah panjang yang berasal dari Perancis.
BACA JUGA:Pisang Goreng Keju, Kombinasi Lezat yang Mendunia
BACA JUGA:Donat: Lezatnya Camilan yang Mendunia
Kue ini dikenal dengan nama "choux pastry" dalam bahasa Perancis, yang berarti adonan kubis.
Nama tersebut diambil karena bentuk adonan kue ini yang menyerupai kepala kubis ketika dipanggang.
Kue sus pertama kali diperkenalkan pada abad ke-16 oleh seorang juru masak Italia bernama Pantarelli yang bekerja di istana Perancis.
Sejak saat itu, kue ini terus berkembang dan menjadi salah satu kue yang populer di berbagai negara, termasuk Indonesia.
BACA JUGA:6 Jajanan Favorit Tahun 80-an, Nostalgia Kenangan Manis di Era Keemasan
BACA JUGA:Es Cincau : Penyegar Alami yang Menggugah Selera
Bahan-bahan dan Cara Membuat Kue Sus
Untuk membuat kue sus, bahan-bahan yang dibutuhkan relatif sederhana dan mudah ditemukan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan-bahan Adonan: