Pindang Khas Kota Palembang yang Menggugah Selera
Pindang Khas Kota Palembang yang Menggugah Selera-foto : tangkapan layar ig, kumpulanresepmasak--
BACA JUGA:Tahu Walik: Camilan Gurih Khas Banyuwangi yang Menggoda Selera
Berbeda dengan pindang berbahan ikan, pindang tulang menggunakan tulang sapi atau iga sapi yang dimasak hingga empuk.
Cita rasanya tetap segar dengan perpaduan pedas dan asam yang khas.
Hidangan ini sangat populer karena daging yang melekat pada tulang memberikan sensasi kenyal dan gurih saat disantap.
4. Pindang Serani
BACA JUGA:Perkedel Kentang : Kudapan Tradisional yang Tetap Populer di Tengah Tren Kuliner Modern
BACA JUGA:Ayam Bakar : Kuliner Favorit yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu
Pindang serani memiliki cita rasa yang sedikit berbeda karena lebih ringan dan tidak sepedas varian pindang lainnya.
Biasanya menggunakan ikan kakap atau ikan laut lainnya kuahnya dibuat dengan campuran tomat, serai, jahe dan kemangi memberikan sensasi segar dan harum.
Pindang serani sering dinikmati sebagai hidangan yang menyegarkan di tengah cuaca panas.
5. Pindang Udang
BACA JUGA:Lemper Ayam : Kudapan Tradisional Indonesia yang Tetap Populer di Era Modern
BACA JUGA:Roti Canai : Kuliner Khas India yang Mendunia dan Digemari di Indonesia
Bagi pecinta seafood, pindang udang adalah pilihan yang tepat.
Udang segar dimasak dengan bumbu khas pindang yang memberikan kombinasi rasa gurih, pedas dan sedikit manis.
Hidangan ini sering disajikan dengan tambahan nanas untuk menambah rasa asam alami yang menyegarkan.
Pindang khas Palembang memiliki beragam variasi yang cocok dengan berbagai selera.
BACA JUGA:Tahu Kuning : Makanan Legendaris yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu
BACA JUGA:Pempek Ikan Tenggiri : Kuliner Legendaris Palembang yang Mendunia
Baik berbahan dasar ikan, daging sapi atau udang masing-masing jenis pindang memiliki cita rasa khas yang memanjakan lidah.
Jika berkunjung ke Palembang, mencicipi pindang adalah pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan.*
- Tag
- Share
-
-
