Tahu Walik: Camilan Gurih Khas Banyuwangi yang Menggoda Selera
Tahu Walik: Camilan Gurih Khas Banyuwangi yang Menggoda Selera-foto : tangkapan layar ig, luis_widarto--
KULINER, KORANPALPOS.COM - Tahu walik adalah salah satu camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur yang kini semakin populer di berbagai daerah Indonesia.
Nama "walik" dalam bahasa Jawa berarti "terbalik" yang menggambarkan cara unik dalam pengolahannya di mana tahu dibalik sebelum digoreng hingga renyah.
Teksturnya yang crispy di luar dan lembut di dalam membuat tahu walik menjadi camilan favorit banyak orang.
Tahu walik pertama kali dikenal sebagai jajanan khas dari Banyuwangi meskipun kini telah menyebar luas ke berbagai daerah di Indonesia.
BACA JUGA:Tahu Kuning : Makanan Legendaris yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu
BACA JUGA:Pempek Ikan Tenggiri : Kuliner Legendaris Palembang yang Mendunia
Keunikan utama tahu walik terletak pada cara pembuatannya yaitu dengan membalik tahu sebelum diisi dengan adonan berbahan dasar tepung tapioka, daging ayam atau ikan.
Seiring berkembangnya tren kuliner, tahu walik kini memiliki berbagai variasi isi seperti ayam, udang dan bahkan keju yang menambah cita rasa lezatnya.
Mengapa Tahu Walik Begitu Digemari ?
1. Tekstur Renyah dan Gurih
BACA JUGA:Mie Sop : Kuliner Khas yang Menggugah Selera dan Populer di Berbagai Daerah
BACA JUGA:Chicken Karaage: Gurihnya Ayam Goreng Khas Jepang
Tahu walik memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam memberikan sensasi makan yang unik dan memuaskan.
2. Cocok Sebagai Camilan atau Lauk
Selain sebagai camilan tahu walik juga bisa dijadikan lauk pendamping nasi membuatnya lebih fleksibel untuk dinikmati kapan saja.
3. Mudah Dibuat dan Terjangkau
BACA JUGA:Rujak Mie: Kuliner Unik yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Resep Pindang Ikan Bandeng Saus Merah : Cita Rasa Pedas Asam yang Menggugah Selera
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat tahu walik mudah didapat dan harganya terjangkau sehingga bisa menjadi pilihan bisnis kuliner yang menarik.
4. Variasi Rasa yang Beragam
Dulu, tahu walik hanya berisi tepung kanji dan sedikit bumbu.
Kini, banyak inovasi isian seperti ayam, udang, jamur hingga keju yang semakin menggugah selera.
BACA JUGA:Seblak Nyemek : Kuliner Pedas Berkuah Kental yang Kian Populer di Indonesia
BACA JUGA:Teh Tarik : Minuman Tradisional yang Mendunia, Sejarah, dan Daya Tarik Uniknya
Tahu walik adalah camilan khas Banyuwangi yang semakin populer di Indonesia berkat cita rasanya yang unik dan teksturnya yang renyah.
Dengan bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah tahu walik bisa menjadi pilihan camilan atau lauk yang lezat dan mengenyangkan.
- Tag
- Share
-
-
