Rujak Mie: Kuliner Unik yang Menggugah Selera
Rujak Mie: Kuliner Unik yang Menggugah Selera-foto : tangkapan layar ig, qor.eats--
KULINER, KORANPALPOS.COM - Rujak merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang memiliki banyak variasi di berbagai daerah.
Salah satu varian yang menarik perhatian adalah Rujak Mie, sajian khas yang menggabungkan cita rasa manis, pedas dan segar dengan tambahan mie sebagai bahan utama.
Hidangan ini populer di beberapa daerah di Indonesia terutama di Palembang dan sekitarnya.
Rujak Mie diyakini berasal dari Palembang, Sumatera Selatan yang terkenal dengan berbagai kuliner berbasis mie dan pempek.
BACA JUGA:Pindang Ikan Baung : Kuliner Khas yang Menggugah Selera dan Kaya Manfaat
BACA JUGA:Es Kuwut : Minuman Segar Khas Bali yang Semakin Populer di Indonesia
Awalnya, rujak identik dengan campuran buah-buahan segar dan bumbu kacang.
Namun, seiring waktu muncul inovasi dengan menambahkan mie kuning dan potongan pempek sebagai variasi unik dari hidangan ini.
Masyarakat Palembang sering menikmati Rujak Mie sebagai makanan ringan atau camilan di sore hari.
Hidangan ini juga banyak dijual di pedagang kaki lima hingga restoran khas Palembang.
BACA JUGA:Siput Sedut Gulai Asam : Hidangan Tradisional dengan Cita Rasa Menggugah Selera
BACA JUGA:Tumis Daun Genjer : Kuliner Tradisional yang Kaya Gizi dan Kelezatan
Kombinasi mie dengan kuah cuka yang khas membuatnya memiliki rasa yang unik dan menggugah selera.
Rujak Mie memiliki bahan utama yang cukup sederhana namun menghasilkan cita rasa yang kaya.
Beberapa bahan utama dalam sajian ini meliputi :
- Mie kuning basah
BACA JUGA:Wijen: Biji Kecil dengan Manfaat Besar dalam Dunia Kuliner
- Tag
- Share
-
-
