Teh Tarik : Minuman Tradisional yang Mendunia, Sejarah, dan Daya Tarik Uniknya

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Selasa , 18 Feb 2025 - 07:30

Sensasi teh tarik yang lembut dan berbusa, minuman tradisional yang mendunia Sudah coba hari ini-foto:Istimewa-

KULINER,KORANPALPOS.COM - Teh tarik, minuman teh khas yang berasal dari Malaysia, semakin populer dan mendunia.

Dikenal dengan teknik penyajiannya yang unik, minuman ini tidak hanya menarik perhatian pecinta teh, tetapi juga menjadi bagian dari warisan budaya yang kaya.

Dari warung kaki lima hingga restoran mewah, teh tarik selalu memiliki tempat istimewa di hati masyarakat.

Teh tarik pertama kali diperkenalkan oleh imigran India yang datang ke Malaysia pada abad ke-20.

Para pedagang dan pekerja dari India Selatan membawa tradisi minum teh yang kemudian berkembang dengan ciri khas tersendiri.

Mereka mencampurkan teh hitam dengan susu kental manis dan kemudian menuangkannya berulang kali dari satu cangkir ke cangkir lain dengan gerakan menarik yang khas.

Teknik ini bukan sekadar gaya penyajian, tetapi juga berfungsi untuk menghasilkan busa lembut di permukaan teh serta mencampur susu dan teh dengan sempurna.

Keistimewaan utama teh tarik terletak pada teknik pembuatannya.

Proses "menarik" teh dari satu gelas ke gelas lainnya dengan ketinggian tertentu menciptakan tekstur lembut dan rasa yang lebih pekat.

Semakin tinggi teh dituangkan, semakin banyak busa yang terbentuk, memberikan sensasi rasa yang lebih kaya.

teh tarik : minuman tradisional yang mendunia, sejarah, dan daya tarik uniknya                            kuliner,koranpalpos.com - teh tarik, minuman teh khas yang berasal dari malaysia, semakin populer dan mendunia.
dikenal dengan teknik penyajiannya yang unik, minuman ini tidak hanya menarik perhatian pecinta teh, tetapi juga menjadi bagian dari warisan budaya yang kaya.
dari warung kaki lima hingga restoran mewah, teh tarik selalu memiliki tempat istimewa di hati masyarakat.
teh tarik pertama kali diperkenalkan oleh imigran india yang datang ke malaysia pada abad ke-20.
baca juga:pindang ikan baung : kuliner khas yang menggugah selera dan kaya manfaat
baca juga:es kuwut : minuman segar khas bali yang semakin populer di indonesia
para pedagang dan pekerja dari india selatan membawa tradisi minum teh yang kemudian berkembang dengan ciri khas tersendiri.
mereka mencampurkan teh hitam dengan susu kental manis dan kemudian menuangkannya berulang kali dari satu cangkir ke cangkir lain dengan gerakan menarik yang khas.
teknik ini bukan sekadar gaya penyajian, tetapi juga berfungsi untuk menghasilkan busa lembut di permukaan teh serta mencampur susu dan teh dengan sempurna.
keistimewaan utama teh tarik terletak pada teknik pembuatannya.
baca juga:siput sedut gulai asam : hidangan tradisional dengan cita rasa menggugah selera
baca juga:tumis daun genjer : kuliner tradisional yang kaya gizi dan kelezatan
proses "menarik" teh dari satu gelas ke gelas lainnya dengan ketinggian tertentu menciptakan tekstur lembut dan rasa yang lebih pekat.
semakin tinggi teh dituangkan, semakin banyak busa yang terbentuk, memberikan sensasi rasa yang lebih kaya.
proses ini juga membantu mendinginkan teh secara alami tanpa mengurangi rasa aslinya.
di berbagai tempat, para pembuat teh tarik atau yang sering disebut "mamak" di malaysia sering kali memperlihatkan keahliannya dalam menarik teh dengan gerakan yang artistik.
baca juga:wijen: biji kecil dengan manfaat besar dalam dunia kuliner
baca juga:gula halus: manisnya serbuk lembut dalam dunia kuliner
beberapa bahkan menjadikannya sebagai atraksi yang menghibur pelanggan.
teh tarik tidak hanya populer di malaysia, tetapi juga telah menyebar ke berbagai negara, termasuk indonesia, singapura, brunei, dan bahkan negara-negara di timur tengah.
dengan berkembangnya tren kuliner asia, teh tarik kini semakin mudah ditemukan di kafe-kafe modern dan restoran internasional.
beberapa variasi juga mulai bermunculan, seperti teh tarik dengan tambahan jahe, kayu manis, atau bahkan variasi dingin seperti teh tarik es.
selain rasanya yang nikmat, teh tarik juga memiliki beberapa manfaat kesehatan.
teh hitam yang digunakan sebagai bahan utama mengandung antioksidan yang baik untuk tubuh.
beberapa manfaat teh tarik antara lain:
meningkatkan konsentrasi – kandungan kafein dalam teh membantu meningkatkan fokus dan kewaspadaan.
menyehatkan jantung – antioksidan dalam teh hitam dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengurangi kadar kolesterol jahat.
menjaga sistem pencernaan – susu yang ditambahkan dalam teh tarik juga dapat membantu melapisi lambung dan mengurangi gangguan pencernaan.
mengurangi stres – minum teh tarik hangat di sore hari dapat memberikan efek relaksasi dan mengurangi stres setelah seharian beraktivitas.
namun, karena kandungan gula dan susu kental manisnya yang cukup tinggi, teh tarik sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang wajar agar tidak berdampak buruk pada kesehatan.
teh tarik telah menjadi bagian dari budaya kuliner di berbagai negara asia tenggara.
di malaysia, minuman ini sering disajikan sebagai pendamping hidangan seperti roti canai, nasi lemak, dan murtabak.
sementara itu, di indonesia, teh tarik mulai banyak ditemukan di berbagai kedai kopi dan restoran yang menyajikan menu khas melayu.
bahkan, beberapa festival kuliner di asia tenggara sering mengadakan lomba "menarik" teh tarik untuk melihat siapa yang bisa menuangkan teh dengan cara paling kreatif dan atraktif.
hal ini menunjukkan bahwa teh tarik bukan sekadar minuman biasa, tetapi juga bagian dari seni dan budaya.
teh tarik bukan hanya sekadar teh biasa, tetapi minuman yang memiliki sejarah, keunikan, dan daya tarik tersendiri.
dengan teknik penyajian yang khas, rasa yang kaya, serta manfaat kesehatan yang ditawarkannya, teh tarik telah menjadi minuman favorit di berbagai belahan dunia.
meski berasal dari malaysia, popularitasnya terus berkembang hingga ke mancanegara, membuktikan bahwa minuman tradisional bisa tetap relevan dan diminati di era modern.
bagi pecinta teh, mencicipi teh tarik asli dengan cara penyajian tradisional tentu menjadi pengalaman yang tak terlupakan. jadi, apakah anda sudah mencoba teh tarik hari ini?*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 12 Juni 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan