Seblak Nyemek : Kuliner Pedas Berkuah Kental yang Kian Populer di Indonesia

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Selasa , 18 Feb 2025 - 08:00

Seblak Nyemek, kuliner kekinian dengan kuah kental dan cita rasa yang bikin ketagihan-foto:instagram@ariesskuliner-

KULINER,KORANPALPOS.COM – Seblak nyemek, varian kuliner khas Bandung dengan kuah kental dan cita rasa pedas yang menggugah selera, semakin digemari masyarakat Indonesia.

Hidangan ini tak hanya menjadi favorit di kalangan anak muda, tetapi juga menarik perhatian pecinta kuliner dari berbagai usia.

Seblak adalah makanan khas Jawa Barat yang awalnya terdiri dari kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu rempah, terutama kencur.

Hidangan ini berkembang dengan berbagai variasi, mulai dari seblak kuah, seblak kering, hingga seblak nyemek yang memiliki tekstur lebih kental dari seblak kuah biasa.

Kata "nyemek" sendiri berasal dari bahasa Sunda yang berarti "sedikit berkuah" atau "setengah kering".

Seblak mulai populer sejak awal 2010-an dan kini telah merambah ke berbagai daerah di Indonesia.

Banyak pedagang kaki lima hingga restoran menyajikan seblak dengan berbagai inovasi, termasuk tambahan protein seperti ayam, sosis, bakso, dan bahkan seafood.

Seblak nyemek memiliki tekstur yang unik dengan kuah yang lebih kental dibandingkan seblak biasa.

Ciri khasnya adalah campuran kerupuk basah, mi, telur, dan berbagai topping tambahan yang dimasak dengan bumbu pedas khas.

Tingkat kepedasan seblak nyemek bisa disesuaikan dengan selera, dari level rendah hingga ekstra pedas yang menguji adrenalin.

seblak nyemek : kuliner pedas berkuah kental yang kian populer di indonesia                            kuliner,koranpalpos.com – seblak nyemek, varian kuliner khas bandung dengan kuah kental dan cita rasa pedas yang menggugah selera, semakin digemari masyarakat indonesia.
hidangan ini tak hanya menjadi favorit di kalangan anak muda, tetapi juga menarik perhatian pecinta kuliner dari berbagai usia.
seblak adalah makanan khas jawa barat yang awalnya terdiri dari kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu rempah, terutama kencur.
hidangan ini berkembang dengan berbagai variasi, mulai dari seblak kuah, seblak kering, hingga seblak nyemek yang memiliki tekstur lebih kental dari seblak kuah biasa.
baca juga:pindang ikan baung : kuliner khas yang menggugah selera dan kaya manfaat
baca juga:es kuwut : minuman segar khas bali yang semakin populer di indonesia
kata "nyemek" sendiri berasal dari bahasa sunda yang berarti "sedikit berkuah" atau "setengah kering".
seblak mulai populer sejak awal 2010-an dan kini telah merambah ke berbagai daerah di indonesia.
banyak pedagang kaki lima hingga restoran menyajikan seblak dengan berbagai inovasi, termasuk tambahan protein seperti ayam, sosis, bakso, dan bahkan seafood.
seblak nyemek memiliki tekstur yang unik dengan kuah yang lebih kental dibandingkan seblak biasa.
baca juga:siput sedut gulai asam : hidangan tradisional dengan cita rasa menggugah selera
baca juga:tumis daun genjer : kuliner tradisional yang kaya gizi dan kelezatan
ciri khasnya adalah campuran kerupuk basah, mi, telur, dan berbagai topping tambahan yang dimasak dengan bumbu pedas khas.
tingkat kepedasan seblak nyemek bisa disesuaikan dengan selera, dari level rendah hingga ekstra pedas yang menguji adrenalin.
bumbu utama yang digunakan dalam seblak nyemek meliputi bawang putih, bawang merah, cabai, kencur, garam, gula, dan penyedap rasa.
kencur menjadi elemen penting dalam seblak karena memberikan aroma khas yang membedakannya dari makanan pedas lainnya.
baca juga:wijen: biji kecil dengan manfaat besar dalam dunia kuliner
baca juga:gula halus: manisnya serbuk lembut dalam dunia kuliner
kepopuleran seblak nyemek semakin meningkat berkat media sosial.
banyak food vlogger dan content creator yang membagikan pengalaman mereka mencicipi seblak nyemek dari berbagai daerah.
unggahan video tentang seblak nyemek sering kali mendapat ribuan hingga jutaan penonton, membuktikan bahwa kuliner ini memiliki daya tarik yang kuat.
tidak hanya itu, banyak usaha kuliner berbasis online yang menawarkan seblak instan atau seblak frozen, sehingga masyarakat dapat menikmati seblak nyemek di rumah tanpa harus pergi ke warung atau restoran.
meningkatnya popularitas seblak nyemek memberikan dampak positif bagi sektor ekonomi, terutama di bidang kuliner.
banyak pengusaha kecil dan menengah yang menjadikan seblak sebagai produk utama mereka, baik dalam bentuk warung makan, gerobak kaki lima, maupun usaha online.
selain itu, kemudahan dalam pembuatan dan variasi seblak nyemek membuatnya menjadi peluang usaha yang menarik.
dengan modal yang relatif kecil, seseorang sudah bisa memulai bisnis seblak dan mendapatkan keuntungan yang menjanjikan.
seblak nyemek bukan hanya sekadar makanan pedas, tetapi juga bagian dari budaya kuliner indonesia yang terus berkembang.
dengan perpaduan rasa pedas, gurih, dan tekstur yang unik, seblak nyemek berhasil mencuri perhatian para pecinta kuliner.
popularitasnya yang terus meningkat menunjukkan bahwa kuliner tradisional indonesia masih memiliki tempat istimewa di hati masyarakat.
bagi anda yang belum mencoba seblak nyemek, tidak ada salahnya mencicipi sensasi pedas dan gurihnya yang khas. apakah anda siap menghadapi kepedasan yang menggoda selera*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 21 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan