KULINER,KORANPALPOS.COM – Cumi Saus Padang menjadi salah satu kuliner khas Nusantara yang semakin digemari oleh masyarakat Indonesia.
Hidangan ini tidak hanya menyajikan rasa pedas yang menggugah selera, tetapi juga kelezatan seafood yang kaya akan nutrisi.
Berbagai restoran dan rumah makan pun semakin sering menawarkan menu ini sebagai andalan mereka.
Cumi Saus Padang merupakan perpaduan dari berbagai rempah khas Indonesia yang diracik dengan sempurna, menghasilkan cita rasa yang kuat dan memikat.
BACA JUGA:Sambal Terasi: Saus Pedas Khas Indonesia yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Asinan Buah Kiamboy : Kuliner Khas yang Menggugah Selera dan Kaya Manfaat
Asal usulnya berkaitan erat dengan masakan Padang yang terkenal akan penggunaan bumbu yang kaya dan berani.
Bumbu saus Padang biasanya terdiri dari cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, dan rempah-rempah lainnya, yang kemudian dimasak dengan saus tomat dan berbagai bumbu pelengkap.
Untuk membuat Cumi Saus Padang, cumi-cumi segar terlebih dahulu dibersihkan dan dipotong sesuai selera.
Kemudian, cumi-cumi tersebut dimasak bersama bumbu saus Padang hingga meresap sempurna.
BACA JUGA:Oseng Mercon : Menggugah Lidah dengan Keunikan Pedasnya
BACA JUGA:Rawon: Sup Daging Berkuah Hitam, Kuliner Ikonik dari Jawa Timur
Proses memasaknya tidak memakan waktu lama, sehingga cumi tetap empuk dan tidak alot.
Rahasia kelezatan hidangan ini terletak pada keseimbangan antara rasa pedas, manis, dan gurih dari bumbu-bumbu yang digunakan.
Selain nikmat, Cumi Saus Padang juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh.