Kue Nagasari: Manisnya Tradisi Nusantara yang Tak Pernah Pudar
Kue Nagasari, manisnya nostalgia dalam balutan cita rasa nusantar-foto:dokumen palpos-
KULINER,KORANPALPOS.COM - Indonesia dikenal dengan kekayaan kulinernya yang beragam, salah satunya jajanan tradisional yang hingga kini masih digemari lintas generasi.
Salah satu kudapan yang tak lekang oleh waktu adalah Kue Nagasari, olahan berbahan dasar tepung beras dan pisang yang dibungkus daun pisang, menghadirkan cita rasa manis dan gurih khas nusantara.
Kue Nagasari sering dijumpai di pasar tradisional, acara keluarga, hingga hajatan besar.
BACA JUGA:Mengenal Macam-Macam Jenis Gelato, Es Krim Khas Italia yang Kian Populer
BACA JUGA:Empal Daging, Olahan Sapi Gurih-Manis yang Jadi Hidangan Favorit Nusantara
Teksturnya yang lembut dengan aroma harum daun pisang menjadi daya tarik tersendiri.
Selain nikmat, kue ini juga sarat makna karena kerap dihidangkan dalam momen kebersamaan, melambangkan keharmonisan dan rasa syukur.
Untuk membuat Kue Nagasari, bahan yang dibutuhkan cukup sederhana dan mudah ditemukan di sekitar kita.
BACA JUGA:Ragam Jenis Bakso, Sajian Khas Indonesia yang Selalu Bikin Rindu
BACA JUGA:Keju Gondrong, Tren Kreatif dalam Teknik Kue yang Bikin Hidangan Makin Menggoda
Bahan utamanya antara lain enam buah pisang kepok matang, tepung beras Rose Brand sebanyak 250 gram, ditambah 50 gram tepung tapioka agar teksturnya lebih kenyal.
Rasa gurih didapat dari satu bungkus santan Rose Brand, sementara manisnya berasal dari 100 gram gula pasir.
Tambahan sejumput garam dan bubuk vanila membuat rasanya semakin sempurna.
BACA JUGA:Dodol Ketan Khas Sunda: Cita Rasa Tradisional yang Melegenda
- Tag
- Share
-
-
