- Jahe
- Gula merah
- Garam
- Lada bubuk
BACA JUGA:Pindang Pegagan vs. Pindang Meranjat : Duel Khas dari Ogan Ilir, Mana yang Lebih Juara ?
BACA JUGA:Mengelola Tempoyak Durian dengan Benar : Kelezatan Tradisional yang Harus Dihargai
Cara Membuat :
1. Bumbu halus ini kemudian ditumis hingga harum, memberikan dasar yang kaya akan cita rasa.
2. Selanjutnya, ikan tongkol atau ikan pindang yang telah dikukus dan disuwir disatukan dengan bumbu halus yang telah ditumis.
3. Ditambahkan pula serai yang telah dimarkan dan daun jeruk untuk memberikan aroma segar yang khas.
4. Kemangi sebagai bahan tambahan, diperkenalkan ke dalam masakan bersamaan dengan bumbu-bumbu lainnya.
BACA JUGA:Jasuke : Paduan Sederhana yang Menyatu dalam Setiap Gigitan Dan Suapan
BACA JUGA:Jasuke : Paduan Sederhana yang Menyatu dalam Setiap Gigitan Dan Suapan
Proses penggorengan dan pemaduan bumbu tidak hanya menciptakan hidangan yang menggugah selera tetapi juga menyatukan aroma dan cita rasa dari setiap bahan.
Puncaknya, hidangan ini diberi sentuhan segar dengan tambahan air jeruk nipis.
Air jeruk nipis memberikan kesegaran yang menyegarkan dan menyeimbangkan rasa pedas dan gurih yang dominan dalam hidangan ini.