KULINER, KORANPALPOS.COM - Es jelly kini menjadi salah satu minuman yang digemari banyak orang di Indonesia.
Teksturnya yang kenyal, rasa manis yang menyegarkan serta tampilan warna-warni menjadikannya sajian yang tak hanya lezat tetapi juga menggoda mata.
Tak heran, es jelly kerap hadir di berbagai acara, mulai dari pesta, bazar kuliner hingga menjadi menu andalan di kafe dan gerai minuman kekinian.
Secara umum, es jelly merupakan minuman yang berbahan dasar agar-agar atau cincau yang dipotong kecil-kecil lalu dicampur dengan sirup, susu, santan atau air gula.
BACA JUGA:Jenis Cabe yang Populer di Indonesia, dari yang Pedas hingga yang Aromatik
BACA JUGA:Mengenal Ragam Cokelat dan Keunikan Rasa di Setiap Jenisnya
Namun, seiring berkembangnya tren kuliner kini terdapat banyak variasi es jelly yang unik dan menggugah selera.
Salah satu yang paling populer adalah Es Jelly Susu, kombinasi antara potongan jelly lembut dengan susu kental manis atau susu cair dingin.
Varian ini memberikan rasa creamy yang disukai banyak kalangan terutama anak-anak dan remaja.
Ada pula Es Jelly Kelapa Muda yang memadukan jelly dengan daging kelapa muda dan air kelapa segar memberikan sensasi tropis yang menyejukkan di hari panas.
BACA JUGA:Kue Nagasari: Manisnya Tradisi Nusantara yang Tak Pernah Pudar
BACA JUGA:Singkong Thailand, Menu Baru yang Kekinian dan Bikin Penasaran Pecinta Kuliner
Selain itu, ada Es Jelly Buah yang menggabungkan potongan buah segar seperti melon, pepaya, nanas dan semangka bersama jelly warna-warni.
Varian ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga lebih sehat karena mengandung vitamin dari buah-buahan alami.
Sementara itu, bagi pencinta rasa tradisional Es Jelly Cincau Hitam menjadi pilihan yang pas.
Cincau hitam yang kenyal berpadu dengan gula aren cair menciptakan cita rasa khas yang menenangkan.
BACA JUGA:Rawon Daging Sapi: Kuliner Khas Jawa Timur yang Kaya Rasa dan Nutrisi
BACA JUGA:Nasi Uduk: Kuliner Tradisional Jakarta yang Selalu Bikin Ketagihan
Tren terbaru juga menghadirkan inovasi seperti Es Jelly Boba yang mengombinasikan jelly dengan butiran boba kenyal ala minuman teh susu kekinian.