Mengonsumsi tape ubi secara teratur dapat membantu menjaga sistem pencernaan tetap sehat dan lancar. Selain itu, probiotik yang ada dalam tape ubi juga dapat meningkatkan penyerapan nutrisi dan mendukung kesehatan sistem kekebalan tubuh.
2. Sumber Karbohidrat yang Baik
Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh, dan tape ubi dapat menjadi alternatif yang sangat baik sebagai sumber karbohidrat.
Berbeda dengan nasi putih atau roti yang memiliki indeks glikemik tinggi, tape ubi mengandung karbohidrat dengan indeks glikemik yang lebih rendah.
Hal ini berarti karbohidrat dalam tape ubi akan dicerna lebih lama oleh tubuh, sehingga memberikan rasa kenyang yang lebih lama dan mencegah lonjakan gula darah yang tajam.
Karbohidrat dalam tape ubi sangat cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes, karena membantu mengatur kadar gula darah dengan lebih baik.
Selain itu, tape ubi juga bisa menjadi pilihan yang tepat bagi yang sedang menjalani program diet, karena dapat membantu mengontrol nafsu makan dan memberikan energi secara bertahap.
3. Mengendalikan Tekanan Darah
Salah satu manfaat tape ubi yang tak banyak diketahui adalah kemampuannya untuk membantu mengendalikan tekanan darah.
Tape ubi mengandung kalium yang tinggi, yang berfungsi untuk mengatur keseimbangan cairan tubuh dan mendukung fungsi jantung.
Kalium memiliki efek vasodilator, yaitu membantu melebarkan pembuluh darah, yang pada gilirannya akan menurunkan tekanan darah.
Bagi yang memiliki riwayat hipertensi atau berisiko mengalami tekanan darah tinggi, mengonsumsi tape ubi bisa menjadi pilihan yang baik untuk menjaga tekanan darah tetap stabil.
Selain itu, kandungan magnesium dalam tape ubi juga mendukung kesehatan jantung dan membantu menjaga tekanan darah dalam rentang normal.
4. Meningkatkan Kesehatan Otot dan Syaraf
Vitamin B1 atau tiamin yang terkandung dalam tape ubi memiliki peran yang sangat penting dalam menjaga kesehatan otot dan sistem syaraf.
Tiamin membantu tubuh dalam mengubah karbohidrat menjadi energi, yang sangat dibutuhkan untuk menjaga kekuatan otot dan sistem saraf.