KORANPALPOS.COM – Singkong atau ubi kayu disebut juga dengan ketela pohon, merupakan tanaman umbi-umbian yang banyak dibudidayakan di daerah tropis maupun subtropis, salah satunya di Indonesia.
Umbi singkong mengandung tinggi karbohidrat.
Dibeberapa daerah, Singkong menjadi bahan pangan pengganti nasi.
BACA JUGA:27 Agustus 4.998 PPPK Akan Dilantik
BACA JUGA: Pelaku Pencurian di OKU Babak Belur Dihakimi Massa
Selain umbinya, daun singkong juga menjadi pilihan sayur hijau yang menyehatkan.
Menurut data komposisi pangan Indonesia, dalam 100 gram singkong rebus terkandung gizi yang cukup lengkap, antara lain:
- air 61,4 gram
BACA JUGA:Tradisi Baru, Presiden Prabowo Bacakan Teks Proklamasi pada HUT ke-80 RI
BACA JUGA: Sehatkan Tulang dan Gigi dengan Teh Asam
- karbohidrat 36,8 gram
- energi 154 kkal
- protein 1 gram
BACA JUGA:Kurangi Stres dan Kecemasan dengan Teh Chamomile
BACA JUGA:Cegah Kanker Dengan Lobak Putih Begini Tips Mengolahnya!