Atasi Rematik dan Pegal Linu dengan Daun Singkong

Reporter: Oma Ina |

Editor: Yuli |

Rabu , 23 Jul 2025 - 13:34

Atasi Rematik dan Pegal Linu dengan Daun Singkong-foto:Istimewa-

KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Daun singkong merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang sangat populer di Indonesia, terutama di pedesaan. Selain rasanya yang lezat, daun ini juga mudah ditemukan karena tanaman singkong tumbuh subur di berbagai wilayah tropis.

Tak heran, daun singkong menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner tradisional Indonesia, mulai dari lalapan hingga olahan bersantan.

Selain lezat dan bergizi, daun singkong juga menyimpan berbagai manfaat untuk kesehatan. Bahkan, sejak zaman dahulu, masyarakat sudah menggunakan daun ini sebagai pengobatan tradisional untuk berbagai jenis penyakit.

Kandungan Gizi Daun Singkong

• Serat

Membantu proses pencernaan dan memperlancar buang air besar.

• Vitamin A

Berperan penting dalam menjaga kesehatan mata, kulit, dan meningkatkan sistem imun.

• Vitamin B1 (Tiamin)

atasi rematik dan pegal linu dengan daun singkong                            kesehatan, koranpalpos.com - daun singkong merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang sangat populer di indonesia, terutama di pedesaan. selain rasanya yang lezat, daun ini juga mudah ditemukan karena tanaman singkong tumbuh subur di berbagai wilayah tropis.
tak heran, daun singkong menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner tradisional indonesia, mulai dari lalapan hingga olahan bersantan.
selain lezat dan bergizi, daun singkong juga menyimpan berbagai manfaat untuk kesehatan. bahkan, sejak zaman dahulu, masyarakat sudah menggunakan daun ini sebagai pengobatan tradisional untuk berbagai jenis penyakit.
baca juga:jaga berat badan ideal dengan kimchi
baca juga:mengkonsumsi ikan salmon dapat menurunkan risiko penyakit jantung, ini alasannya!
kandungan gizi daun singkong 
• serat
membantu proses pencernaan dan memperlancar buang air besar.
baca juga:kurangi flek hitam dan cerahkan kulit dengan teh murbei
baca juga:jeruk nipis : minuman pelengkap program diet yang mampu menurunkan berat badan
• vitamin a
berperan penting dalam menjaga kesehatan mata, kulit, dan meningkatkan sistem imun.
• vitamin b1 (tiamin)
baca juga:sumber zat besi : hati ayam dapat mencegah dan mangatasi anemia
baca juga:joget ternyata bisa meningkatkan fungsi otak dan cegah pikun dini 
membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi dan memperkuat sistem saraf.
• karbohidrat
menjadi sumber energi cepat bagi tubuh.
• asam amino esensial
diperlukan tubuh untuk membentuk dan memperbaiki jaringan.
• protein nabati
membangun otot dan jaringan tubuh serta mendukung metabolisme.
dengan kombinasi kandungan tersebut, tidak heran jika daun singkong dijuluki sebagai sayuran sehat yang penuh gizi.
manfaat daun singkong untuk kesehatan 
1. membantu metabolisme tubuh 
daun singkong mengandung protein nabati tinggi dan vitamin b1 yang sangat bermanfaat untuk mempercepat metabolisme tubuh.
vitamin b berfungsi sebagai koenzim dalam reaksi metabolisme, membantu pembentukan energi, serta mempercepat proses pembentukan enzim.
2. sumber energi 
daun singkong mengandung karbohidrat dan asam amino esensial yang membantu tubuh menghasilkan energi.
kombinasi ini sangat berguna bagi yang memiliki aktivitas tinggi dan membutuhkan energi lebih banyak.
3. kaya antioksidan
kandungan antioksidan alami dalam daun singkong membantu menangkal radikal bebas.
radikal bebas yang tidak terkendali dalam tubuh bisa memicu penyakit kronis seperti kanker, diabetes, dan penuaan dini.
4. membantu regenerasi sel
asam amino dalam daun singkong berperan dalam pembentukan dan regenerasi sel. konsumsi rutin dapat membantu proses perbaikan jaringan tubuh yang rusak dan menjaga agar sel-sel tetap sehat dan berfungsi maksimal.
5. mendukung program diet
jika sedang menjalankan program penurunan berat badan, daun singkong bisa menjadi pilihan tepat.
kandungan serat dan protein di dalamnya dapat memberikan efek kenyang lebih lama sehingga mencegah makan berlebihan.
6. meningkatkan kesehatan pencernaan
serat dalam daun singkong sangat baik untuk mendukung fungsi sistem pencernaan, terutama dalam menjaga kesehatan usus besar dan mencegah sembelit.
7. penambah darah 
bagi penderita anemia atau kekurangan darah, daun singkong bisa menjadi solusi alami.
kandungan zat besi dan nutrisi penting lainnya membantu meningkatkan produksi sel darah merah dalam tubuh.
8. mengobati diare 
daun singkong dipercaya dapat membantu meredakan diare. cara penggunaannya cukup mudah:
• ambil 7 lembar daun singkong, cuci bersih.
• rebus dalam 800 cc air, biarkan mendidih hingga tersisa 400 cc.
• saring dan minum dua kali sehari, masing-masing 200 cc.
kandungan senyawa aktif dalam daun singkong membantu mengurangi peradangan dan memperbaiki fungsi saluran cerna.
9. mengatasi rematik dan pegal linu
bagi yang sering mengalami nyeri sendi atau otot, daun singkong bisa digunakan sebagai obat luar:
• ambil 5 lembar daun singkong segar.
• tambahkan sedikit kapur sirih dan air.
• remas hingga hancur dan balurkan pada area tubuh yang terasa pegal.
• gunakan 2–3 kali sehari.
ramuan ini berfungsi sebagai antiinflamasi alami yang meredakan nyeri otot dan sendi akibat kelelahan atau gangguan rematik.
cara mengolah daun singkong 
• rebus daun singkong hingga matang sempurna.
• ganti air rebusan 1–2 kali untuk mengurangi senyawa berbahaya.
• jangan konsumsi dalam keadaan mentah.
• padukan dengan santan, bumbu rempah, atau dijadikan lalapan setelah direbus.
beberapa olahan khas indonesia dari daun singkong antara lain:
• gulai daun singkong
• urap daun singkong
• botok daun singkong
• lalapan rebus daun singkong
efek samping daun singkong
mengandung sianida
jika dikonsumsi mentah, daun singkong bisa menyebabkan keracunan karena kandungan senyawa sianoglikosida (linamarin) yang menghasilkan sianida.
masalah pencernaan
konsumsi berlebihan bisa menyebabkan perut kembung atau masalah lambung, terutama jika sistem pencernaan sensitif.
hindari pada ibu hamil dan anak kecil
konsumsi berlebihan sebaiknya dihindari oleh ibu hamil dan anak-anak tanpa rekomendasi ahli gizi.*