Kurangi Risiko Diabetes dan Batu Empedu dengan Jali-jali

Kamis 31 Jul 2025 - 12:01 WIB
Reporter : Oma Ina
Editor : Yuli

Serat yang tinggi dalam jali membantu menstabilkan kadar gula darah dan mengurangi risiko pembentukan tumor.

Selain itu, jali mengandung senyawa aktif bernama coixenolide yang berfungsi sebagai anti-kanker dengan cara melawan sel-sel tumor dalam tubuh.

7. Mengurangi Risiko Diabetes dan Batu Empedu

Jali-jali juga bermanfaat untuk penderita diabetes karena dapat membantu menurunkan kadar gula darah.

Serat yang terkandung dalam jali membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, sehingga mengurangi fluktuasi kadar gula yang dapat menyebabkan lonjakan gula darah.

Selain itu, jali-jali juga bisa membantu mencegah pembentukan batu empedu, berkat kemampuannya dalam meningkatkan fungsi kantong empedu.

8. Anti Penuaan dan Perawatan Kulit

Kandungan selenium dalam jali-jali sangat penting untuk memperbaiki produksi kolagen pada kulit, yang membantu menjaga elastisitas kulit dan mengurangi tanda-tanda penuaan seperti keriput dan garis halus.

Selenium juga berfungsi sebagai antioksidan yang memperbaiki kerusakan kulit akibat paparan radikal bebas, membuat kulit tampak lebih halus, dan memperbaiki tekstur kulit secara keseluruhan.

9. Menghilangkan Racun dari Tubuh

Jali-jali dapat berfungsi sebagai agen detoksifikasi yang baik.

Bagi perokok aktif atau pasif, mengonsumsi jali-jali dapat membantu menghilangkan racun seperti nikotin dari tubuh.

Anti-inflamasi yang terkandung dalam jali membantu ginjal dalam proses penyaringan racun, yang kemudian dibuang melalui urin dan keringat.

Pengolahan dan Konsumsi Jali-Jali

Nasi Jali

Sama seperti nasi biasa, bisa memasak jali-jali menjadi nasi.

Kategori :