Sambal Nanas Khas Palembang: Rasa Pedas-Asam Manis yang Unik dan Menggoda Selera

Senin 28 Jul 2025 - 07:20 WIB
Reporter : Yuli
Editor : Dahlia

Pemerintah daerah dan komunitas pecinta kuliner lokal terus mendorong pelestarian sambal tradisional seperti sambal nanas melalui festival kuliner, lomba memasak, hingga pelatihan UMKM. Harapannya, generasi muda semakin mengenal dan mencintai masakan khas daerahnya sendiri.

"Sambal nanas bukan sekadar pelengkap makanan, tapi juga bagian dari identitas kuliner Palembang yang perlu dijaga dan diwariskan," ungkap Dinas Pariwisata Sumsel dalam acara Festival Kuliner Musi 2025.

Kategori :