Konsumsi rutin sayur peleng dipercaya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Hal ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
6. Menjaga Fungsi Ginjal
Kandungan mineral seperti kalium dan magnesium dalam sayur peleng membantu menjaga fungsi ginjal tetap optimal.
Ginjal yang sehat penting untuk menyaring racun dari dalam tubuh.
7. Mengobati Asam Urat
Kandungan antiinflamasi alami dalam sayur peleng membantu meredakan nyeri dan peradangan akibat asam urat.
Sangat disarankan untuk penderita asam urat mengonsumsi sayur ini secara rutin.
8. Menjaga DNA dan Regenerasi Sel
Kandungan vitamin dan antioksidan dalam sayur peleng berperan dalam memperbaiki sel-sel tubuh, menjaga DNA tetap sehat, serta mempercepat regenerasi.
9. Meningkatkan Kecerdasan Otak
Sayur peleng juga mengandung omega-3 dan vitamin B yang sangat baik untuk meningkatkan konsentrasi, daya ingat, dan kecerdasan otak, terutama pada anak-anak.
10. Mencegah Diabetes
Karena rendah lemak dan tidak mengandung kolesterol, sayur peleng sangat baik untuk mencegah diabetes dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.
11. Mempercepat Penyembuhan Luka
Sayur peleng memiliki kandungan vitamin dan zat aktif yang dapat membantu mempercepat proses penyembuhan luka luar maupun luka dalam.