500 ml santan kental
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas, memarkan
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar
Cabai merah sesuai selera
Garam dan gula secukupnya
Cara Memasak:
Rebus tunjang hingga empuk, bisa menggunakan panci presto agar lebih cepat.
Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
Tags : #tunjang sapi
#resep gulai tunjang
#nasi padang
#masakan padang
#makanan tradisional indonesia
#makanan khas minangkabau
#kuliner minang
#gulai tunjang
#gulai santan
#gulai kaki sapi
Kategori :
Terkait
Kamis 17 Jul 2025 - 07:20 WIB
Lezat dan Menggugah Selera Gulai Tunjang: Kuliner Tradisional Khas Minangkabau yang Kaya Rasa dan Gizi
Rabu 18 Jun 2025 - 07:20 WIB
Daging Sapi Sambal Ijo: Sensasi Pedas yang Menggugah Selera dan Populer di Meja Makan Nusantara
Selasa 27 May 2025 - 07:20 WIB
Terong Balado: Perpaduan Rasa Pedas dan Gurih yang Tak Terlupakan
Sabtu 19 Apr 2025 - 07:10 WIB
Gulai Sotong: Sajian Gurih Khas Pesisir yang Kian Diminati Pecinta Kuliner Nusantara
Jumat 28 Mar 2025 - 07:00 WIB
Sate Padang : Kelezatan Kuliner Khas Minang yang Menggugah Selera
Terpopuler
Kamis 17 Jul 2025 - 14:48 WIB
Grup Neraka ! Timnas Indonesia Kembali Hadapi Arab Saudi dan Irak di Kualifikasi Piala Dunia 2026
Kamis 17 Jul 2025 - 13:00 WIB
Geger! Warga Batu Urip Taba Tewas Ditusuk Penjaga Malam, Pelaku Menyerahkan Diri
Kamis 17 Jul 2025 - 19:25 WIB
All New Mitsubishi Destinator Resmi Meluncur: SUV Canggih 7 Seater dengan Fitur Premium dan Mesin Turbo !
Kamis 17 Jul 2025 - 10:20 WIB
Dua Pelaku Bajing Loncat di Jalintim Palembang–Indralaya Ditangkap, Dua Lainnya Masih Buron
Kamis 17 Jul 2025 - 08:46 WIB
Honda VTX: Cruiser Legendaris dengan V-Twin Berkapasitas Raksasa dan Gaya Klasik Modern !
Kamis 17 Jul 2025 - 07:03 WIB
Feby Deru Santuni Anak Yatim dan Kaum Dhuafa di Momen Tahun Baru Islam 1447 H
Terkini
Kamis 17 Jul 2025 - 22:49 WIB
Komite I DPD-BKN Bahas Nasib ASN PPPK
Kamis 17 Jul 2025 - 22:42 WIB
5 Polisi Teladan Raih Hoegeng Awards 2025
Kamis 17 Jul 2025 - 22:33 WIB
Prabowo Temui Sahabat Lama di Belarus
Kamis 17 Jul 2025 - 22:04 WIB
Gibran: Presiden Bawa Kabar Baik untuk Indonesia
Kamis 17 Jul 2025 - 21:20 WIB
Korban Pelecehan Penumpang Citilink Dapat Pendampingan Psikologis
Kamis 17 Jul 2025 - 21:14 WIB
Berdayakan PPID Sebagai Corong Informasi
Kamis 17 Jul 2025 - 21:09 WIB
Vaksin Polio Syarat Jamaah Haji
Kamis 17 Jul 2025 - 20:48 WIB
Deliar Divonis 5 Tahun
Kamis 17 Jul 2025 - 20:43 WIB
Lantik Pengurus APKASI
Kamis 17 Jul 2025 - 20:36 WIB