Ini sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan mencegah terjadinya penyakit kardiovaskular.
5. Menyehatkan Tulang
Vitamin K yang terkandung dalam buncis memiliki peran yang sangat penting dalam pembentukan massa tulang.
Vitamin K membantu tubuh menyerap kalsium dengan lebih efektif, yang sangat penting untuk menjaga kepadatan tulang dan mencegah penyakit tulang seperti osteoporosis.
Dengan mengonsumsi buncis secara teratur, dapat menjaga kesehatan tulang di usia lanjut.
6. Menyehatkan Mata
Buncis juga kaya akan vitamin A, yang dikenal dengan kemampuannya untuk meningkatkan penglihatan dan melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas.
Vitamin A juga berperan dalam menjaga kesehatan jaringan tubuh lainnya, termasuk kulit dan selaput lendir.
Dengan mengonsumsi buncis, dapat memperoleh asupan vitamin A yang cukup untuk mendukung penglihatan yang baik dan mencegah gangguan penglihatan seperti degenerasi makula dan kebutaan malam.
7. Menurunkan Risiko Cacat Lahir
Asam folat yang terkandung dalam buncis sangat penting bagi ibu hamil, terutama selama trimester pertama kehamilan.
Asam folat berperan dalam mencegah cacat tabung saraf pada janin, seperti spina bifida.
Oleh karena itu, wanita yang sedang hamil atau berencana untuk hamil disarankan untuk mengonsumsi makanan yang kaya asam folat, seperti buncis.
Selain itu, asam folat juga mendukung pembentukan sel darah merah yang sehat dan mengurangi risiko anemia selama kehamilan.
8. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Buncis mengandung vitamin C, yang terkenal karena kemampuannya dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.