Sehatkan Mata dan Tulang dengan Sayur Remayu

Reporter: Oma Ina |

Editor: Yuli |

Rabu , 04 Jun 2025 - 12:21

Sayur remayu tak hanya lezat di sayur lodeh, tapi juga kaya vitamin A & kalsium untuk mata dan tulang yang sehat-foto:Istimewa-

KESEHATAN, KORANPALPOS.COM -Sayuran remayu adalah salah satu jenis sayuran yang biasa ditemukan di dalam hidangan sayur lodeh.

Nama "remayu" mungkin belum begitu dikenal di luar daerah tertentu, namun manfaat kesehatan yang terkandung dalam sayuran ini sangat luar biasa.

Sayuran remayu kaya akan berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh.

Berbagai kandungan gizi di dalamnya, seperti zat besi, vitamin A, vitamin B, protein, lemak, kalsium, fosfor, serta berbagai nutrisi lainnya, membuat remayu sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.

Secara umum, remayu memiliki penampilan yang mirip dengan sayuran hijau lainnya, dengan tekstur daun yang lembut dan mudah untuk dimasak.

Sayuran ini sering ditemukan dalam berbagai olahan masakan tradisional Indonesia, seperti sayur lodeh, yang kaya akan cita rasa dan sangat bergizi.

Kandungan Gizi dalam Sayuran Remayu

Zat Besi: Kandungan zat besi dalam remayu membantu tubuh dalam pembentukan sel darah merah dan mencegah terjadinya anemia, yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan mencegah kelelahan berlebihan.

Vitamin A: Vitamin A sangat penting untuk menjaga kesehatan mata dan juga mendukung sistem kekebalan tubuh. Vitamin ini juga berperan dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin selama kehamilan.

Vitamin B: Vitamin B, terutama B1 (tiamin), B2 (riboflavin), dan B3 (niasin), memiliki peran dalam meningkatkan metabolisme tubuh dan memberikan energi yang diperlukan untuk aktivitas sehari-hari.

sehatkan mata dan tulang dengan sayur remayu                            kesehatan, koranpalpos.com  -sayuran remayu adalah salah satu jenis sayuran yang biasa ditemukan di dalam hidangan sayur lodeh.
nama "remayu" mungkin belum begitu dikenal di luar daerah tertentu, namun manfaat kesehatan yang terkandung dalam sayuran ini sangat luar biasa.
sayuran remayu kaya akan berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh.
baca juga:cegah pembengkakan mata dan lancarkan haid dengan buah menteng
baca juga:jeruk kunci segar: si kecil yang kaya manfaat dan segar diseruput
berbagai kandungan gizi di dalamnya, seperti zat besi, vitamin a, vitamin b, protein, lemak, kalsium, fosfor, serta berbagai nutrisi lainnya, membuat remayu sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.
secara umum, remayu memiliki penampilan yang mirip dengan sayuran hijau lainnya, dengan tekstur daun yang lembut dan mudah untuk dimasak.
sayuran ini sering ditemukan dalam berbagai olahan masakan tradisional indonesia, seperti sayur lodeh, yang kaya akan cita rasa dan sangat bergizi.
baca juga:emping melinjo: cita rasa tradisional yang tetap eksis di tengah gempuran makanan modern
baca juga:tingkatkan kesehatan kulit dan ginjal dengan wortel
kandungan gizi dalam sayuran remayu
zat besi: kandungan zat besi dalam remayu membantu tubuh dalam pembentukan sel darah merah dan mencegah terjadinya anemia, yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan mencegah kelelahan berlebihan.
vitamin a: vitamin a sangat penting untuk menjaga kesehatan mata dan juga mendukung sistem kekebalan tubuh. vitamin ini juga berperan dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin selama kehamilan.
vitamin b: vitamin b, terutama b1 (tiamin), b2 (riboflavin), dan b3 (niasin), memiliki peran dalam meningkatkan metabolisme tubuh dan memberikan energi yang diperlukan untuk aktivitas sehari-hari.
baca juga:sehatkan kulit dan cegah penuaan dini dengan sayur pakcoy
baca juga:lancarkan peredaran darah dan cegah anemia dengan bayam jepang
vitamin b juga membantu menjaga kesehatan sistem saraf.
kalsium: kandungan kalsium dalam remayu membantu memperkuat tulang dan gigi. kalsium sangat penting bagi ibu hamil untuk mendukung pertumbuhan tulang bayi yang sehat.
fosfor: fosfor bekerja sama dengan kalsium untuk membangun dan memperkuat tulang serta menjaga fungsi tubuh lainnya.
protein: protein dalam remayu berfungsi sebagai bahan pembangun jaringan tubuh, membantu perbaikan sel-sel yang rusak, serta mendukung pertumbuhan tubuh.
lemak dan kalori: lemak dan kalori dalam sayuran remayu memberikan energi yang dibutuhkan tubuh untuk menjalani aktivitas harian tanpa merasa lelah.
manfaat sayuran remayu untuk kesehatan
1. melancarkan aliran darah
aliran darah yang lancar sangat penting untuk memastikan tubuh mendapatkan oksigen dan nutrisi yang cukup.
sayuran remayu mengandung sejumlah nutrisi yang dapat membantu memperlancar aliran darah, sehingga tubuh tetap sehat dan bugar.
dengan mengonsumsi remayu secara teratur, dapat menjaga sirkulasi darah yang optimal.
2. menguatkan tulang
kandungan kalsium dan vitamin k yang terdapat dalam sayuran remayu sangat bermanfaat untuk menguatkan tulang.
dengan mengonsumsi remayu, dapat menjaga kesehatan tulang agar terhindar dari osteoporosis dan masalah tulang lainnya, terutama saat usia bertambah.
3. meningkatkan sel darah merah
kekurangan sel darah merah atau anemia dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, termasuk kelelahan, pusing, dan penurunan energi.
sayuran remayu kaya akan zat besi yang dapat membantu meningkatkan jumlah sel darah merah dalam tubuh, sehingga terhindar dari anemia.
4. mencegah hipertensi
hipertensi atau tekanan darah tinggi menjadi salah satu masalah kesehatan yang umum dialami banyak orang.
kandungan kalium, magnesium, dan beberapa nutrisi lainnya dalam remayu dapat membantu menurunkan dan menjaga tekanan darah tetap stabil, sehingga mencegah terjadinya hipertensi.
5. menyehatkan mata
vitamin a yang terdapat dalam remayu berperan penting dalam menjaga kesehatan mata.
vitamin a dapat membantu mencegah degenerasi makula, katarak, dan gangguan penglihatan lainnya, serta mendukung penglihatan yang lebih baik terutama di malam hari.
6. menyehatkan gigi
kandungan kalsium dalam remayu juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan gigi.
dengan rutin mengonsumsi remayu, dapat mencegah gigi berlubang dan menjaga gigi tetap kuat.
7. menjaga kesehatan saraf
kesehatan saraf sangat penting untuk menjaga koordinasi tubuh dan fungsi otak yang optimal.
sayuran remayu mengandung vitamin b kompleks yang membantu menjaga kesehatan saraf, memperbaiki fungsi sistem saraf, dan mencegah gangguan saraf seperti kebas atau kesemutan.
8. menjaga stamina tubuh
remayu dapat membantu meningkatkan stamina tubuh karena mengandung kalori dan nutrisi yang memberikan energi yang dibutuhkan tubuh.
bagi yang sering merasa lelah, mengonsumsi remayu secara rutin dapat membantu tubuh tetap bugar dan energik.
9. menyehatkan otot
selain memperbaiki stamina, remayu juga dapat membantu menyehatkan otot.
kandungan protein dalam remayu mendukung pembentukan dan perbaikan jaringan otot, sehingga tubuh tetap kuat dan terhindar dari cedera otot.
10. menambah nafsu makan
sayuran remayu juga memiliki kemampuan untuk meningkatkan nafsu makan.
hal ini sangat bermanfaat bagi mereka yang mengalami penurunan nafsu makan, terutama bagi anak-anak atau orang yang sedang dalam proses pemulihan setelah sakit.
11. membersihkan darah
kandungan vitamin a dalam remayu membantu membersihkan darah dan memperlancar peredaran darah, yang pada gilirannya membantu mencegah peradangan, jerawat, atau masalah kulit lainnya akibat darah kotor.
12. meningkatkan kesehatan janin
bagi ibu hamil, sayuran remayu sangat bermanfaat untuk kesehatan janin.
kandungan vitamin a, kalsium, dan folat dalam remayu mendukung pertumbuhan dan perkembangan organ tubuh bayi di dalam kandungan.
remayu membantu memastikan bahwa bayi mendapatkan nutrisi yang cukup untuk tumbuh dengan sehat.
13. memperkuat plasenta bayi
remayu juga berperan dalam memperkuat plasenta ibu hamil.
dengan mengonsumsi sayuran ini, dinding plasenta akan lebih kuat dan terhindar dari iritasi atau gangguan, serta membantu menjaga keseimbangan nutrisi yang masuk ke tubuh bayi.
14. mencegah pendarahan pada hati
kandungan vitamin k dalam remayu berfungsi untuk mencegah pendarahan, terutama pada hati.
vitamin k membantu proses pembekuan darah yang normal dan melindungi tubuh dari perdarahan yang tidak diinginkan.
15. meningkatkan kekebalan tubuh
vitamin c dan vitamin b dalam remayu membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. dengan mengonsumsi remayu, tubuh menjadi lebih tahan terhadap infeksi dan penyakit.*