Sehatkan Mata dan Tulang dengan Sayur Remayu

Sayur remayu tak hanya lezat di sayur lodeh, tapi juga kaya vitamin A & kalsium untuk mata dan tulang yang sehat-foto:Istimewa-
KESEHATAN, KORANPALPOS.COM -Sayuran remayu adalah salah satu jenis sayuran yang biasa ditemukan di dalam hidangan sayur lodeh.
Nama "remayu" mungkin belum begitu dikenal di luar daerah tertentu, namun manfaat kesehatan yang terkandung dalam sayuran ini sangat luar biasa.
Sayuran remayu kaya akan berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh.
BACA JUGA:Cegah Pembengkakan Mata dan Lancarkan Haid dengan Buah Menteng
BACA JUGA:Jeruk Kunci Segar: Si Kecil yang Kaya Manfaat dan Segar Diseruput
Berbagai kandungan gizi di dalamnya, seperti zat besi, vitamin A, vitamin B, protein, lemak, kalsium, fosfor, serta berbagai nutrisi lainnya, membuat remayu sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.
Secara umum, remayu memiliki penampilan yang mirip dengan sayuran hijau lainnya, dengan tekstur daun yang lembut dan mudah untuk dimasak.
Sayuran ini sering ditemukan dalam berbagai olahan masakan tradisional Indonesia, seperti sayur lodeh, yang kaya akan cita rasa dan sangat bergizi.
BACA JUGA:Emping Melinjo: Cita Rasa Tradisional yang Tetap Eksis di Tengah Gempuran Makanan Modern
BACA JUGA:Tingkatkan Kesehatan Kulit dan Ginjal dengan Wortel
Kandungan Gizi dalam Sayuran Remayu
Zat Besi: Kandungan zat besi dalam remayu membantu tubuh dalam pembentukan sel darah merah dan mencegah terjadinya anemia, yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan mencegah kelelahan berlebihan.
Vitamin A: Vitamin A sangat penting untuk menjaga kesehatan mata dan juga mendukung sistem kekebalan tubuh. Vitamin ini juga berperan dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin selama kehamilan.
Vitamin B: Vitamin B, terutama B1 (tiamin), B2 (riboflavin), dan B3 (niasin), memiliki peran dalam meningkatkan metabolisme tubuh dan memberikan energi yang diperlukan untuk aktivitas sehari-hari.