Nikmatnya Sambal Terasi Resep Tradisional yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah tomat merah ukuran sedang

1 sdt terasi (bakar terlebih dahulu)

1 sdt gula merah (serut halus)

1/2 sdt garam

1 sdm minyak goreng (untuk menumis)

1 buah jeruk limau (untuk perasan)

Langkah-Langkah Membuat Sambal Terasi:

Persiapan Bahan:

Cuci bersih semua bahan seperti cabai, tomat, dan bawang.

Bakar terasi di atas api kecil selama 1–2 menit hingga harum.

Jangan lupa untuk membaliknya agar tidak gosong.

Menumis Bahan:

Panaskan satu sendok makan minyak goreng di wajan kecil.

Tumis cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga layu dan harum.