Jajanan SD Telur Telur, Camilan Nostalgia yang Tetap Digemari Semua Kalangan

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Minggu , 19 Oct 2025 - 07:20

Jajanan telur telur atau telur gulung mini ini selalu sukses mencuri hati dari anak-anak hingga orang dewasa.-foto:Istimewa-

KULINER,KORANPALPOS.COM – Siapa yang tidak mengenal jajanan SD yang satu ini? Telur telur, atau sering juga disebut telur gulung mini, merupakan salah satu jajanan legendaris yang selalu sukses mencuri perhatian anak-anak di depan sekolah dasar.

Meski sederhana, cita rasa gurihnya dan aroma khas dari telur yang digoreng dadakan membuat camilan ini tetap digemari, bahkan hingga kini oleh orang dewasa.

Jajanan telur telur mulai populer sejak tahun 1990-an, bersamaan dengan tren jajanan kaki lima di lingkungan sekolah dasar.

Biasanya, jajanan ini dijual oleh pedagang kaki lima yang membawa gerobak kecil atau wajan bulat, lengkap dengan tusuk bambu untuk menggulung telur yang baru digoreng.

Ciri khas jajanan ini terletak pada cara penyajiannya.

Telur ayam atau telur puyuh dikocok lepas, kemudian dituangkan ke minyak panas dan digulung cepat menggunakan tusuk bambu.

Proses ini menghasilkan tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam.

Tak jarang pedagang menambahkan bumbu penyedap, saus, dan sambal agar rasanya semakin menggugah selera.

Kini, seiring perkembangan zaman, jajanan telur telur tidak hanya ditemukan di depan sekolah.

jajanan sd telur telur, camilan nostalgia yang tetap digemari semua kalangan                            kuliner,koranpalpos.com – siapa yang tidak mengenal jajanan sd yang satu ini? telur telur, atau sering juga disebut telur gulung mini, merupakan salah satu jajanan legendaris yang selalu sukses mencuri perhatian anak-anak di depan sekolah dasar.
meski sederhana, cita rasa gurihnya dan aroma khas dari telur yang digoreng dadakan membuat camilan ini tetap digemari, bahkan hingga kini oleh orang dewasa.
jajanan telur telur mulai populer sejak tahun 1990-an, bersamaan dengan tren jajanan kaki lima di lingkungan sekolah dasar.
baca juga:bapenda oku bebaskan pajak bphtb bagi masyarakat berpenghasilan rendah
baca juga:ayam bakar, hidangan favorit semua kalangan dengan cita rasa yang menggoda selera
biasanya, jajanan ini dijual oleh pedagang kaki lima yang membawa gerobak kecil atau wajan bulat, lengkap dengan tusuk bambu untuk menggulung telur yang baru digoreng.
ciri khas jajanan ini terletak pada cara penyajiannya.
telur ayam atau telur puyuh dikocok lepas, kemudian dituangkan ke minyak panas dan digulung cepat menggunakan tusuk bambu.
baca juga:ragam jenis bakpia kukus, inovasi lembut dari kuliner tradisional yogyakarta
baca juga:mengenal beragam jenis telur asin, olahan khas nusantara dengan cita rasa unik
proses ini menghasilkan tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam.
tak jarang pedagang menambahkan bumbu penyedap, saus, dan sambal agar rasanya semakin menggugah selera.
kini, seiring perkembangan zaman, jajanan telur telur tidak hanya ditemukan di depan sekolah.
baca juga:oleh-oleh khas bangka, cita rasa gurih dan manis dari negeri laskar pelangi
baca juga:makanan khas sulawesi, perpaduan cita rasa laut dan rempah yang menggoda selera
banyak pedagang yang menjajakan camilan ini di pasar malam, car free day, hingga bazar kuliner.
bahkan, beberapa kafe dan kedai makanan kekinian pun mulai menghadirkan versi modern dari telur telur dengan berbagai topping, seperti keju, sosis, mayones, dan rumput laut kering.
salah satu alasan mengapa jajanan telur telur begitu disukai adalah rasanya yang sederhana tapi memuaskan.
dengan bahan utama telur, minyak goreng, dan sedikit bumbu, jajanan ini mampu menghadirkan cita rasa gurih yang menggoda.
beberapa pedagang menambahkan tepung terigu atau maizena ke dalam adonan telur agar teksturnya lebih kenyal dan tidak mudah hancur.
sementara itu, minyak goreng harus dalam kondisi panas agar telur cepat menggulung dan tidak menyerap minyak berlebih.
tambahan saus pedas dan saus tomat memberikan sensasi pedas-manis yang khas, menjadikannya favorit anak-anak maupun orang dewasa.
aroma harum dari telur yang baru digoreng pun seringkali memancing rasa lapar siapa pun yang melintas di dekat gerobak jajanan ini.
walaupun termasuk dalam kategori jajanan sederhana, telur memiliki nilai gizi yang cukup tinggi.
telur mengandung protein, lemak sehat, vitamin a, d, e, serta mineral seperti zat besi dan fosfor yang baik untuk pertumbuhan anak-anak.
namun demikian, konsumsi jajanan ini sebaiknya tetap dibatasi.
karena digoreng dalam minyak panas, telur telur bisa mengandung lemak jenuh yang cukup tinggi jika dikonsumsi berlebihan.
untuk versi yang lebih sehat, masyarakat kini mulai berinovasi dengan cara memanggang atau menggoreng menggunakan air fryer.
selain itu, penggunaan telur puyuh juga semakin digemari karena memiliki rasa lebih gurih dan kandungan protein yang lebih padat dibanding telur ayam.
bagi banyak orang dewasa, jajanan telur telur bukan sekadar camilan, tetapi juga simbol kenangan masa kecil.
pemandangan pedagang dengan wajan bundar dan aroma telur goreng seringkali membangkitkan nostalgia tentang masa-masa istirahat di sekolah, ketika berdesakan di depan gerobak sambil menunggu giliran.
tak heran, di berbagai media sosial, banyak netizen yang membagikan momen membuat kembali jajanan telur telur di rumah sebagai cara mengenang masa kecil.
bahkan, video tutorial membuat telur gulung viral di berbagai platform seperti tiktok dan youtube, dengan jutaan penonton yang ingin mencoba sendiri di rumah.
selain menjadi camilan populer, telur telur juga memiliki potensi bisnis yang menjanjikan.
modalnya terbilang kecil, hanya memerlukan wajan bulat, tusuk bambu, telur, dan bumbu pelengkap.
dengan kreativitas dalam variasi rasa dan tampilan, penjual bisa menarik perhatian konsumen dari berbagai kalangan.
kini, banyak pelaku umkm yang memanfaatkan tren nostalgia jajanan sekolah untuk membuka usaha kuliner dengan konsep street food retro.
mereka tidak hanya menjual telur gulung, tetapi juga aneka jajanan sd lainnya seperti cilok, sosis bakar, dan mie lidi.
peluang bisnis ini semakin terbuka lebar karena permintaan pasar terhadap jajanan ringan terus meningkat. terutama di kalangan anak muda yang gemar mencoba makanan unik dan bernuansa jadul.
jajanan sd telur telur bukan hanya sekadar makanan ringan, tetapi juga bagian dari budaya kuliner indonesia yang melekat dalam ingatan banyak orang.
rasanya yang gurih, proses pembuatannya yang unik, dan aroma menggoda membuatnya tetap bertahan di tengah maraknya tren makanan modern.
dari jajanan anak sekolah hingga menu kafe kekinian, telur telur membuktikan bahwa makanan sederhana pun bisa menjadi ikon kuliner yang tak lekang oleh waktu.
tak hanya memanjakan lidah, jajanan ini juga menghangatkan hati siapa pun yang rindu suasana masa kecil.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 20 Oktober 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan