KULINER,KORANPALPOS.COM - Di tengah beragam tren makanan kekinian yang silih berganti, ada satu camilan klasik yang tetap bertahan di hati masyarakat Indonesia: donat gula.
Dengan tampilan sederhana dan rasa manis yang khas, donat ini terus menjadi pilihan favorit banyak orang, baik sebagai kudapan sore hari maupun oleh-oleh keluarga.
Donat gula adalah jenis donat klasik yang paling mudah dikenali. Bentuknya bundar dengan lubang di tengah dan taburan gula halus di permukaannya.
BACA JUGA:Tahu Walik: Camilan Khas Banyuwangi yang Semakin Populer di Seluruh Indonesia
BACA JUGA:Sate Kerang : Kuliner Khas yang Semakin Digemari Masyarakat
Meskipun terlihat simpel, kelezatan camilan ini tak pernah lekang oleh waktu. Tak heran jika donat gula masih banyak ditemukan di pasar tradisional, toko roti rumahan, hingga gerai modern di pusat perbelanjaan.
Donat pertama kali dikenal di Indonesia melalui pengaruh budaya Barat, khususnya saat masa kolonial. Namun, variasi lokal mulai berkembang seiring waktu.
Salah satu variasi paling terkenal adalah donat kentang — bahan utama donat gula di banyak rumah tangga Indonesia.
BACA JUGA:Sambal Petai, Hidangan Pedas Penuh Cita Rasa yang Digemari Pecinta Kuliner Nusantara
BACA JUGA:Asinan Khas Jakarta: Segar, Asam, dan Sarat Budaya
Teksturnya yang lembut dan sedikit empuk menjadikan donat kentang gula digemari lintas generasi.
Menurut Sari Wulandari, seorang pemilik usaha roti rumahan di Bekasi, donat gula menjadi menu andalannya sejak pertama kali membuka usaha pada 2017.
“Dari sekian banyak varian, donat gula tetap yang paling laris. Orang suka yang simpel, manis, dan nostalgia,” ujarnya.
BACA JUGA:Ragam Puding Favorit, Hidangan Manis yang Terus Digemari Berbagai Kalangan
BACA JUGA:Bolu Sarang Semut: Kue Tradisional dengan Rasa yang Menggoda