Daun Bawang, Si Hijau Serbaguna: Manfaat Kesehatan dan Peran Pentingnya dalam Masakan Nusantara

Pemerintah daerah pun mulai mendorong petani lokal untuk meningkatkan produksi dan menjaga kualitas daun bawang guna memenuhi kebutuhan pasar dalam negeri maupun ekspor.

Sebagai tanaman yang sudah akrab di dapur-dapur Indonesia, daun bawang tidak hanya memperkaya cita rasa kuliner lokal, tetapi juga menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang patut diapresiasi.

Dengan harga terjangkau, manfaat melimpah, serta potensi ekonomi yang besar, sudah saatnya daun bawang mendapat tempat lebih istimewa dalam pola konsumsi masyarakat Indonesia.*