• Lemak sehat dalam jumlah kecil
• Kalori yang cukup untuk energi harian
• Serat pangan alami
Dengan kombinasi zat-zat tersebut, tidak heran jika sayuran ini memiliki berbagai manfaat untuk tubuh, terutama bagi ibu hamil, anak-anak yang sedang tumbuh, hingga lansia.
Manfaat Daun Remayung untuk Kesehatan
1. Melancarkan Aliran Darah
Salah satu manfaat utama dari daun remayung adalah kemampuannya untuk melancarkan peredaran darah.
Ini disebabkan oleh kandungan zat besi yang tinggi, penting dalam pembentukan sel darah merah.
Aliran darah yang lancar membantu distribusi oksigen dan nutrisi ke seluruh tubuh menjadi lebih optimal, menjaga organ bekerja dengan baik dan mencegah kelelahan.
2. Menguatkan Tulang
Kandungan kalsium dan vitamin K pada remayung sangat bermanfaat untuk memperkuat tulang.
Vitamin K juga berperan penting dalam pembekuan darah dan metabolisme tulang, membuat tulang tetap padat dan kuat serta mengurangi risiko osteoporosis di usia lanjut.
3. Meningkatkan Sel Darah Merah
Zat besi sangat penting dalam proses pembentukan hemoglobin dalam darah.
Oleh karena itu, konsumsi sayur remayung secara rutin dapat membantu mencegah anemia, terutama bagi wanita hamil dan remaja putri yang rentan kekurangan zat besi.
4. Mencegah Hipertensi