Aneka Olahan Pisang, Buah Manis yang Jadi Primadona Kuliner Nusantara

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Kamis , 18 Sep 2025 - 08:00

Aneka Olahan Pisang, Buah Manis yang Jadi Primadona Kuliner Nusantara-foto : tangkapan layar ig,--

KULINER, KORANPALPOS.COM - Pisang sejak lama dikenal sebagai salah satu buah tropis yang paling digemari masyarakat Indonesia.

Rasanya yang manis, teksturnya yang lembut serta kandungan gizinya yang tinggi menjadikan buah ini tak hanya populer sebagai camilan sehat tetapi juga sebagai bahan utama dalam berbagai kreasi kuliner.

Dari jajanan tradisional hingga makanan modern, olahan berbahan dasar pisang selalu berhasil menarik perhatian pencinta kuliner di berbagai daerah.

Salah satu olahan pisang yang paling populer adalah pisang goreng.

Kudapan sederhana ini hampir bisa ditemui di setiap sudut Indonesia mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran ternama.

Pisang yang digoreng dengan balutan tepung renyah memberikan sensasi gurih sekaligus manis sehingga sangat cocok dinikmati bersama teh atau kopi.

Tak jarang, pisang goreng kini dimodifikasi dengan tambahan keju, cokelat hingga susu kental manis agar lebih menggugah selera.

Selain itu, ada pula nagasari, kue tradisional berbahan dasar pisang yang dibungkus dengan daun pisang.

Nagasari dibuat dari campuran tepung beras, santan dan pisang sebagai isian.

Teksturnya yang lembut dengan aroma khas daun pisang menjadikan nagasari sebagai jajanan yang sering hadir dalam acara keluarga maupun tradisi adat.

Keunikan nagasari tidak hanya terletak pada rasanya tetapi juga pada nilai budaya yang melekat di dalamnya.

Tak kalah terkenal adalah kolak pisang hidangan manis yang kerap disajikan saat bulan Ramadan.

aneka olahan pisang, buah manis yang jadi primadona kuliner nusantara                            kuliner, koranpalpos.com - pisang sejak lama dikenal sebagai salah satu buah tropis yang paling digemari masyarakat indonesia.
rasanya yang manis, teksturnya yang lembut serta kandungan gizinya yang tinggi menjadikan buah ini tak hanya populer sebagai camilan sehat tetapi juga sebagai bahan utama dalam berbagai kreasi kuliner.
dari jajanan tradisional hingga makanan modern, olahan berbahan dasar pisang selalu berhasil menarik perhatian pencinta kuliner di berbagai daerah.salah satu olahan pisang yang paling populer adalah pisang goreng.
baca juga:kolak labu, sajian manis tradisional yang hangat dan penuh makna
baca juga:batagor, kudapan khas bandung yang mendunia
kudapan sederhana ini hampir bisa ditemui di setiap sudut indonesia mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran ternama.
pisang yang digoreng dengan balutan tepung renyah memberikan sensasi gurih sekaligus manis sehingga sangat cocok dinikmati bersama teh atau kopi.
tak jarang, pisang goreng kini dimodifikasi dengan tambahan keju, cokelat hingga susu kental manis agar lebih menggugah selera.selain itu, ada pula nagasari, kue tradisional berbahan dasar pisang yang dibungkus dengan daun pisang.
baca juga:mie goreng padang: cita rasa minang yang kaya rempah dan bikin ketagihan
baca juga:tahu bulat: jajanan viral yang tetap eksis dan digemari masyarakat indonesia
nagasari dibuat dari campuran tepung beras, santan dan pisang sebagai isian.
teksturnya yang lembut dengan aroma khas daun pisang menjadikan nagasari sebagai jajanan yang sering hadir dalam acara keluarga maupun tradisi adat.
keunikan nagasari tidak hanya terletak pada rasanya tetapi juga pada nilai budaya yang melekat di dalamnya.tak kalah terkenal adalah kolak pisang hidangan manis yang kerap disajikan saat bulan ramadan.
baca juga:telur kukus: menu sehat, praktis, dan kaya nutrisi untuk keluarga
baca juga:resep ikan mujair goreng sambal seruit, hidangan tradisional yang menggugah selera
perpaduan pisang yang direbus dengan santan, gula merah dan daun pandan menghasilkan cita rasa manis gurih yang menenangkan.
kolak pisang tidak hanya menjadi menu buka puasa favorit tetapi juga menggambarkan kehangatan kebersamaan keluarga di bulan suci.di beberapa daerah, pisang juga diolah menjadi makanan khas dengan ciri khas tersendiri.
misalnya, di sumatera dikenal pisang sale yakni pisang yang dijemur hingga kering lalu digoreng.
baca juga:es alpukat kocok, minuman kekinian segar kaya nutrisi
baca juga:agar semangka, si unik yang disukai anak
rasanya manis dengan aroma khas yang unik menjadikan pisang sale sering dijadikan buah tangan khas daerah.
sementara itu, di sulawesi ada pisang ijo olahan pisang yang dibalut adonan hijau berbahan tepung dan santan kemudian disajikan dengan kuah santan manis dan es serut.
hidangan ini sangat populer sebagai pencuci mulut segar nan mengenyangkan.selain jajanan tradisional, pisang juga banyak diolah menjadi hidangan modern.
baca juga:lontong, pelengkap wajib dalam hidangan sate yang tak terpisahkan
baca juga:gado-gado, hidangan legendaris indonesia yang tak lekang oleh waktu
banana cake, banana bread hingga smoothies pisang kini menjadi pilihan praktis masyarakat urban yang menginginkan makanan sehat sekaligus lezat.
kehadiran tren dessert kekinian seperti pisang nugget dan pisang lumer pun semakin memperkaya ragam olahan berbahan dasar pisang di tanah air.tak hanya lezat, pisang juga kaya akan manfaat kesehatan.
kandungan serat, kalium serta vitamin b6 dan c di dalamnya membantu menjaga pencernaan, menurunkan tekanan darah hingga meningkatkan energi.
baca juga:aneka olahan wortel, si oranye sehat yang jadi favorit di meja makan
baca juga:soto ayam ati ampela: hidangan tradisional yang kaya rasa dan bergizi
inilah yang membuat pisang digemari lintas generasi baik sebagai buah segar maupun dalam bentuk olahan.dengan beragam kelezatan yang ditawarkan pisang memang layak disebut sebagai salah satu ikon kuliner nusantara.
dari meja makan sederhana hingga sajian modern, olahan pisang terus hadir menemani masyarakat indonesia, membuktikan bahwa buah ini bukan sekadar panganan biasa melainkan bagian penting dari tradisi dan gaya hidup.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 20 September 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan