Paparan sinar UV yang berlebihan dapat menyebabkan gangguan mata, seperti katarak dan degenerasi makula.
Dengan mengonsumsi bayam Jepang secara teratur, dapat menjaga kesehatan mata dan mengurangi risiko kerusakan mata akibat paparan sinar UV.
3. Mencegah Kanker
Kanker adalah penyakit yang sangat ditakuti oleh banyak orang karena dapat mengancam jiwa.
Bayam Jepang mengandung antioksidan tinggi yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Radikal bebas adalah molekul yang dapat merusak sel tubuh dan memicu terjadinya kanker.
Dengan mengonsumsi bayam Jepang, dapat membantu tubuh dalam mencegah terjadinya kanker, khususnya kanker hati dan kanker usus besar.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan asam folat dalam bayam Jepang sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung.
Asam folat membantu dalam proses pembentukan sel darah merah yang sehat dan mencegah penyumbatan pembuluh darah.
Dengan demikian, konsumsi bayam Jepang dapat mengurangi risiko terkena penyakit jantung dan meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh.
Jantung yang sehat akan bekerja lebih efisien, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular yang berbahaya.
5. Memperkuat Tulang
Bayam Jepang kaya akan kalsium dan magnesium, dua mineral yang sangat penting untuk kesehatan tulang.
Mengonsumsi bayam Jepang secara teratur dapat membantu memperkuat tulang dan mencegah penyakit osteoporosis, yaitu penyakit yang menyebabkan kerapuhan tulang.
Selain itu, bayam Jepang juga mengandung vitamin K yang berfungsi untuk meningkatkan penyerapan kalsium dalam tubuh, sehingga tulang tetap kuat dan sehat.