Hilangkan Mata Panda dengan Ubi Alabio
Hilangkan Mata Panda dengan Ubi Alabio-foto:Istimewa-
KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Ubi alabio (Dioscorea alata L.), yang juga dikenal dengan sebutan ubi kelapa atau yam, selain rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut, ubi alabio menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
Sebagai bagian dari keluarga Dioscoreaceae, ubi alabio merupakan tanaman rambat yang memiliki panjang hingga 10 meter dan membutuhkan tiang panjat untuk pertumbuhannya.
Ubi ini memiliki bentuk yang bervariasi, mulai dari bulat tidak beraturan hingga berbentuk panjang dan bercabang. Daging ubi alabio memiliki warna yang beragam, seperti merah, ungu, dan putih.
BACA JUGA:Obati Penyakit Ayan dengan Akar Pohon Kelor
BACA JUGA:Obati Rematik dan Asam Urat dengan Bulu Landak
Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut menjadikannya bahan makanan yang populer untuk berbagai olahan, baik untuk dikonsumsi langsung maupun diolah menjadi jajanan tradisional.
Kandungan Nutrisi Ubi Alabio
Karbohidrat: Ubi alabio mengandung karbohidrat yang cukup tinggi, yang menjadi sumber energi utama bagi tubuh.
BACA JUGA:Bukan Hanya Salmon, Ini Daftar Ikan Lokal Kaya OMG-3
BACA JUGA:Gaya Hidup Sehat dan Batasi Media Sosial untuk Cegah Kecemasan
Protein: Ubi alabio mengandung protein yang membantu memperbaiki sel-sel tubuh dan mendukung pertumbuhan otot.
Air: Kandungan air dalam ubi alabio sangat tinggi, yang bermanfaat untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi.
Pati: Ubi alabio mengandung pati yang berfungsi sebagai sumber energi jangka panjang.
BACA JUGA:Bukan Hanya Salmon, Ini Daftar Ikan Lokal Kaya OMG-3