Resep Bacang : Kelezatan Tradisional yang Menggoda Selera

2 butir telur ayam, rebus dan potong-potong

5 siung bawang putih, cincang halus

3 siung bawang merah, cincang halus

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

3 sendok makan kecap manis

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh kaldu ayam bubuk (opsional)

Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bahan untuk Ketan:

500 gram beras ketan, rendam selama 3-4 jam

1 sendok teh garam

2 lembar daun pandan

500 ml air kelapa (jika tidak ada, bisa menggunakan air biasa)

Terkait