KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Kubis, yang dalam bahasa latin dikenal dengan nama Brassica oleracea, merupakan salah satu jenis sayuran yang sering ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket.
Sayuran ini termasuk dalam keluarga cruciferous yang juga mencakup brokoli, kembang kol, dan kale.
Kubis memiliki dua warna utama, yaitu hijau dan ungu, meskipun kubis hijau lebih banyak ditemukan di banyak tempat.
BACA JUGA:Atasi Penyakit Paru-paru dengan Rumput Gajah
BACA JUGA:Sembuhkan Asam Urat dan Asma dengan Daun Gaharu
Kubis dapat dijadikan berbagai macam hidangan, salah satunya adalah sup, karena rasanya yang lezat dan kemampuannya untuk menyerap berbagai macam bumbu dan rempah.
Kandungan Nutrisi dalam Kubis Mentah
Vitamin A
BACA JUGA:Obati Kejang Perut dan Sakit Gigi dengan Cabe Puyang
BACA JUGA:Obati Penyakit TBC dan Mimisan dengan Daun Nanas
Kubis mengandung vitamin A yang sangat tinggi. Vitamin A dikenal sebagai salah satu vitamin yang penting untuk kesehatan mata.
Vitamin A membantu menjaga ketajaman penglihatan dan mencegah gangguan pada mata, seperti rabun senja dan katarak.
Selain itu, vitamin A juga berfungsi untuk menjaga kesehatan kulit dan mempercepat proses regenerasi sel kulit.
BACA JUGA:Cegah Penggumpalan Darah dan Tingkatkan Kesuburan dengan Rebusan Kulit Nanas
BACA JUGA:Mengenal Terapi DBS untuk Penderita Distonia dan Sindrom Tourette