KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Lembayung, yang merupakan daun dari tanaman kacang panjang, mungkin tidak terlalu dikenal oleh sebagian orang.
Namun, bagi beberapa masyarakat Indonesia, lembayung sudah menjadi bagian dari menu sayuran yang sering kali diolah menjadi hidangan lezat dan menyehatkan.
Selain rasanya yang enak dan segar, daun lembayung kaya akan manfaat untuk kesehatan tubuh.
BACA JUGA:Manfaat Pare bagi Kesehatan : Sayuran Pahit yang Kaya Nutrisi
BACA JUGA:KAI Buka Penjualan Tiket Kualastabas untuk Angkutan Lebaran 2025
Sayuran ini mengandung berbagai nutrisi penting, seperti zat besi, vitamin A, vitamin B, kalsium, fosfor, protein, dan lemak, yang semuanya berkontribusi dalam meningkatkan kesehatan tubuh.
Mengonsumsi lembayung secara teratur dapat membantu memelihara kesehatan tulang, gigi, sistem pencernaan, hingga menjaga tekanan darah tetap stabil.
Manfaat Daun Lembayung untuk Kesehatan
BACA JUGA:Cara Konsumsi Berbagai Macam Sayuran untuk Gaya Hidup Sehat
BACA JUGA:Keladi Sayur : Sayuran Kaya Manfaat yang Semakin Populer di Indonesia
1. Mencegah Anemia
Anemia adalah kondisi medis di mana tubuh kekurangan sel darah merah yang sehat, yang dapat mengganggu pasokan oksigen ke seluruh tubuh. Salah satu penyebab utama anemia adalah kekurangan zat besi.
Daun lembayung mengandung zat besi yang cukup tinggi, sehingga bisa membantu mencegah terjadinya anemia, khususnya pada ibu hamil yang lebih rentan terhadap kondisi ini.
BACA JUGA:Sawi Putih : Manfaat, Kandungan Gizi, dan Tren Konsumsi di Indonesia
BACA JUGA:Bolehkah Pasien Penyakit Ginjal Berpuasa ? Simak Penjelasannya