KULINER,KORANPALPOS.COM – Bebek goreng, salah satu hidangan khas Nusantara, semakin digemari oleh masyarakat Indonesia.
Sajian dengan tekstur daging yang empuk dan kulit yang renyah ini kini semakin mudah ditemukan, baik di warung kaki lima hingga restoran mewah.
Hidangan bebek goreng biasanya disajikan dengan nasi putih hangat, sambal khas, serta lalapan segar seperti timun, kemangi, dan kol.
Kombinasi ini menciptakan cita rasa yang kaya, memanjakan lidah pecinta kuliner di berbagai daerah.
BACA JUGA:Cah Jamur Tiram : Kuliner Sehat dan Lezat yang Kian Digemari
BACA JUGA:Roti Goreng : Jajanan Tradisional yang Tetap Populer di Tengah Tren Kuliner Modern
Bebek goreng telah menjadi bagian dari kuliner Nusantara sejak lama.
Berbagai daerah di Indonesia memiliki variasi olahan bebek goreng dengan bumbu khas masing-masing.
Salah satu daerah yang terkenal dengan bebek gorengnya adalah Madura.
Bebek goreng khas Madura memiliki bumbu rempah yang kuat, sering kali dipadukan dengan sambal pencit (sambal mangga muda) yang memberikan sensasi pedas dan segar.
BACA JUGA:Mochi Kacang : Kelezatan Kenyal dengan Isian Kacang yang Gurih
BACA JUGA:Macam-Macam Hidangan untuk Sahur di Bulan Ramadhan
Selain Madura, daerah lain seperti Surabaya dan Yogyakarta juga memiliki versi bebek gorengnya sendiri.
Di Surabaya, bebek goreng disajikan dengan sambal korek yang pedas dan menggugah selera.
Sementara itu, di Yogyakarta, bebek goreng biasanya lebih gurih dengan tambahan kremesan yang renyah.