KORANPALPOS.COM - Kue lapis tepung beras merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang telah dikenal luas dan disukai banyak orang.
Teksturnya yang lembut, lentur, dan kenyal membuat kue ini selalu menjadi pilihan favorit dalam berbagai acara, mulai dari arisan keluarga hingga perayaan besar seperti Lebaran.
Dengan kombinasi rasa manis dan aroma pandan yang khas, kue ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga menghadirkan nostalgia akan kehangatan kuliner tradisional.
Keunikan kue lapis terletak pada lapisan-lapisannya yang cantik dan konsistensi teksturnya yang pas.
BACA JUGA:Bakso Aci: Kuliner Khas yang Semakin Populer di Indonesia
BACA JUGA:Rekomendasi Minuman Segar untuk Berbuka Puasa Saat Ramadhan
Perpaduan antara tepung beras dan tepung tapioka menghasilkan tekstur kenyal yang khas, sementara santan memberikan rasa gurih yang lezat.
Pewarna makanan alami seperti pasta pandan atau coklat bubuk menambah daya tarik visual kue ini.
Berikut bahan-bahan utama yang digunakan dalam pembuatan kue lapis tepung beras:
- 1.500 ml santan dengan kekentalan sedang untuk memberikan cita rasa gurih.
BACA JUGA:Ayam Bakar : Kuliner Favorit yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu
BACA JUGA:Roti Canai : Kuliner Khas India yang Mendunia dan Digemari di Indonesia
- 1 sdt garam untuk menyeimbangkan rasa.
- ½ sdt vanili bubuk untuk aroma yang lebih harum.
- 2 lembar daun pandan sebagai pewangi alami.