KESEHATAN,KORANPALPOS.COM -Sawi merupakan sayuran hijau yang sangat dikenal di Indonesia dan negara-negara Asia Tenggara lainnya. Sawi, baik yang segar maupun yang sudah diasinkan, kaya akan berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Sawi yang diasinkan mengandung berbagai vitamin, mineral, dan senyawa bioaktif lainnya yang memiliki manfaat bagi tubuh.
Meski rasanya lebih asin, manfaat yang diberikan tak kalah besar dengan sawi segar.
Bahkan, sawi asin memiliki kandungan tambahan yang memperkaya nilai gizi dan manfaat kesehatan.
BACA JUGA:Hempaskan Keputihan Dengan Akar Bayam
BACA JUGA:Orang Tua Harus Mengontrol Penggunaan Gawai Anak
Manfaat Sawi Asin untuk Kesehatan
1. Menjaga Kesehatan Otak
Sawi asin dapat membantu menjaga kesehatan otak dan meningkatkan kinerja sistem saraf pusat.
Salah satu alasan mengapa sawi asin bermanfaat bagi otak adalah karena kandungan vitamin K yang cukup tinggi.
BACA JUGA:DPRD OKU Desak Pasar Atas Baturaja Segera Direvitalisasi
BACA JUGA:Deteksi Dini Gangguan Kamtib : Ini yang Dilakukan Lapas Sekayu
Vitamin K memiliki peran penting dalam melindungi sel-sel otak dan menjaga fungsi saraf.
Mengonsumsi sawi asin secara teratur dapat membantu meningkatkan daya ingat, konsentrasi, serta kemampuan kognitif secara keseluruhan.
Hal ini terutama penting bagi orang dewasa dan lansia yang berisiko mengalami penurunan fungsi otak.