Resep Seblak Enak dengan Kuah Pedas

• 2 genggam kerupuk mentah

• 1 sdm makaroni

• 1 buah sosis

• 1 butir telur

• 1 batang daun bawang

• 7 cabai merah besar

• 5 cabai rawit

• 2 siung bawang putih

• 1 ruas kencur

• 1 sdt kaldu bubuk

• Garam dan gula secukupnya

• Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Rendam kerupuk dalam air panas hingga mengembang, tiriskan.

2. Rebus makaroni hingga empuk, kemudian tiriskan.

3. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan kencur menggunakan blender atau cobek.