Resep Seblak Enak dengan Kuah Pedas

• 3 sdm makaroni, rebus

• 1 butir telur ayam

• 2 buah sosis ayam

• 5 buah bakso sapi

• 1 ikat sayur pokcoy

• 7 buah cabai merah

• 9 buah cabai kering

• 7 buah cabai rawit

• 4 siung bawang putih

• 2 ruas kencur

• 1 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat:

1. Iris semua bahan sayur dan sosis.

2. Rebus mi sebentar, angkat dan tiriskan.

3. Haluskan semua bahan cabai, bawang, dan kencur menggunakan blender atau cobek.

4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan matang.