Mie Gacoan: Fenomena Kuliner Pedas yang Menyita Perhatian Anak Muda Indonesia

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Kamis , 10 Jul 2025 - 07:10

Mie Gacoan: Fenomena Kuliner Pedas yang Menyita Perhatian Anak Muda Indonesia-foto:Istimewa-

KULINER,KORANPALPOS.COM - Dalam beberapa tahun terakhir, nama Mie Gacoan kian melejit sebagai salah satu destinasi kuliner favorit anak muda di berbagai kota di Indonesia.

Dikenal dengan sajian mi pedas berlevel dan harga yang sangat bersahabat, Mie Gacoan berhasil mencuri hati para penikmat kuliner, terutama kalangan pelajar dan mahasiswa.

Berdiri pertama kali di Malang, Jawa Timur, pada tahun 2016, Mie Gacoan kini telah memiliki ratusan cabang yang tersebar dari Jawa hingga luar Pulau.

Konsep yang unik, cita rasa yang kuat, serta harga yang murah menjadi kunci kesuksesan franchise ini di tengah persaingan bisnis kuliner yang semakin ketat.

Salah satu daya tarik utama dari Mie Gacoan adalah penamaan menu yang nyentrik dan khas anak muda.

Menu utama terbagi dalam tiga varian mie: Mie Angel (tanpa pedas), Mie Setan (pedas sedang), dan Mie Iblis (pedas manis).

Tingkat kepedasan bisa dipilih sesuai selera, mulai dari level 0 hingga 8, yang membuat pengunjung tertantang untuk mencoba level tertinggi.

Tak hanya mi, Mie Gacoan juga menyediakan menu pelengkap seperti Dimsum Siomay, Udang Keju, Pangsit Goreng, serta menu minuman dengan nama-nama unik seperti Es Genderuwo, Es Tuyul, dan Es Pocong.

Selain menggugah selera, penamaan ini menambah keseruan saat memesan.

mie gacoan: fenomena kuliner pedas yang menyita perhatian anak muda indonesia                            kuliner,koranpalpos.com - dalam beberapa tahun terakhir, nama mie gacoan kian melejit sebagai salah satu destinasi kuliner favorit anak muda di berbagai kota di indonesia.
dikenal dengan sajian mi pedas berlevel dan harga yang sangat bersahabat, mie gacoan berhasil mencuri hati para penikmat kuliner, terutama kalangan pelajar dan mahasiswa.
berdiri pertama kali di malang, jawa timur, pada tahun 2016, mie gacoan kini telah memiliki ratusan cabang yang tersebar dari jawa hingga luar pulau.
baca juga:samsung galaxy a15 5g : ponsel terjangkau dengan performa ngebut dan jaringan 5g
baca juga:infinix hot 20i : smartphone 1 jutaan dengan ram hingga 7 gb, cocok untuk multitasking harian
konsep yang unik, cita rasa yang kuat, serta harga yang murah menjadi kunci kesuksesan franchise ini di tengah persaingan bisnis kuliner yang semakin ketat.
salah satu daya tarik utama dari mie gacoan adalah penamaan menu yang nyentrik dan khas anak muda.
menu utama terbagi dalam tiga varian mie: mie angel (tanpa pedas), mie setan (pedas sedang), dan mie iblis (pedas manis).
baca juga: es boba minuman kekinian yang tak pernah sepi peminat: tren varian dan peluang usaha
baca juga:sambal cabe ijo: cita rasa pedas yang melegenda di lidah pecinta kuliner nusantara
tingkat kepedasan bisa dipilih sesuai selera, mulai dari level 0 hingga 8, yang membuat pengunjung tertantang untuk mencoba level tertinggi.
tak hanya mi, mie gacoan juga menyediakan menu pelengkap seperti dimsum siomay, udang keju, pangsit goreng, serta menu minuman dengan nama-nama unik seperti es genderuwo, es tuyul, dan es pocong.
selain menggugah selera, penamaan ini menambah keseruan saat memesan.
baca juga:garnish : pemanis hidangan yang menambah pesona di berbagai acara
baca juga:gado-gado : makanan tradisional indonesia yang disukai wisatawan mancanegara
salah satu alasan mengapa mie gacoan begitu digemari adalah harga yang sangat terjangkau, bahkan untuk kantong pelajar.
harga seporsi mie berkisar antara rp10.000 hingga rp13.000, sementara menu pelengkap dan minuman juga rata-rata di bawah rp10.000.
meski murah, kualitas rasa dan porsi tidak dikorbankan.
tekstur mi yang kenyal, bumbu yang meresap, serta topping yang melimpah menjadikan mie gacoan terasa premium di harga kaki lima.
tak heran bila setiap cabangnya selalu dipadati antrean panjang, terutama saat jam makan siang dan malam.
keberhasilan mie gacoan tidak lepas dari strategi pemasaran digital yang cerdas.
mereka aktif memanfaatkan media sosial seperti instagram dan tiktok untuk membangun citra brand yang dekat dengan anak muda.
konten-konten viral, tantangan makan mi pedas, dan ulasan dari para food vlogger turut berkontribusi terhadap popularitas brand ini.
selain itu, mie gacoan juga bekerjasama dengan aplikasi ojek online dan platform pemesanan makanan untuk menjangkau pelanggan yang ingin menikmati sajian mereka di rumah.
meski sempat menjadi sorotan karena belum mengantongi sertifikat halal dari mui di awal kemunculannya, pihak manajemen mie gacoan kini telah secara bertahap menyesuaikan standar bahan dan proses produksinya agar bisa memenuhi persyaratan sertifikasi halal.
ini menjadi langkah penting mengingat mayoritas pelanggan mereka adalah muslim.
perjalanan menuju sertifikasi halal juga menunjukkan komitmen mie gacoan untuk memberikan pelayanan terbaik, tidak hanya dari segi rasa dan harga, tapi juga dari segi kepercayaan konsumen.
mie gacoan sebagai tempat nongkrong favorit
tak hanya menjadi tempat makan, mie gacoan juga menjadi tempat nongkrong favorit karena desain interior yang modern dan instagramable.
suasana yang nyaman dengan area indoor dan outdoor membuat pengunjung betah berlama-lama, baik untuk sekadar makan, ngobrol, atau mengerjakan tugas bersama teman.
banyak cabang mie gacoan juga menyediakan fasilitas wifi gratis dan colokan listrik, yang semakin menambah daya tariknya sebagai tempat berkumpul anak muda di era digital.
meski sudah menjadi nama besar, mie gacoan tetap menghadapi tantangan dari segi persaingan dengan brand kuliner baru serta perubahan tren makanan.
oleh karena itu, inovasi terus dilakukan, baik dalam pengembangan menu baru, peningkatan layanan, hingga ekspansi ke kota-kota yang belum terjangkau.
dengan mengusung semangat "kuliner kekinian untuk semua kalangan", mie gacoan tampaknya masih akan bertahan lama dan terus menjadi ikon kuliner pedas di indonesia.*